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SPIRITUOSEN
Clos des Capucins Pinot Gris
2023 Elsass - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
Dieser Pinot Gris stammt aus der berühmten historischen Parzelle des Weinguts und zeichnet sich durch einen vollmundigen, ausgewogenen Stil aus, der reife Frucht, eine seidige Textur und elsässische Finesse vereint.
Profil
Weißwein komplex und elegant
Grape varieties
Grauer Pinot
Perfect pairing
Volaille
To be consumed
6 year guard potential
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Politique de livraison
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Verkostungsnotizen :
Ein vollmundiger und eleganter Pinot Gris, der Aromen von reifer Birne, Apfel und einer leichten Rauchnote entfaltet.
Am Gaumen ist er rund und vollmundig, ausgewogen durch eine schöne Frische, die ihm Finesse und einen langen Abgang verleiht.
Speisenbegleitung :
Ideal zu Geflügelbrust mit Sahne und Pilzen, wobei die cremige Textur des Gerichts die Rundheit des Weins unterstreicht, während seine fruchtigen und leicht rauchigen Noten für Ausgewogenheit und Genuss sorgen.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Weinbach
Reference : Weinbach-Clos-des-Capucins-Pinot-Gris
Appellation : Elsass
Label : Demeter
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Weißwein komplex und elegant
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Grauer Pinot
Region : Elsässer Weine
Village : Kaysersberg
Country : Frankreich
Elegant und vollmundig, mit Aromen reifer Früchte und einer schönen Rundheit, die durch eine zarte Frische ausgeglichen wird.
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