Domaine Weinbach

Clos des Capucins Pinot Gris

2023 Alsacia - 75cl - 13,5 % vol

31,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 6 bottles))

Procedente del famoso viñedo histórico de la finca, este pinot gris presenta un estilo amplio y equilibrado que combina fruta madura, textura sedosa y la delicadeza típica de Alsacia.

Profil

Vino blanco complejo y elegante

Grape varieties

Pinot gris

Perfect pairing

Volaille

To be consumed

Potencial de custodia de 6 años

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Notas de cata :

Un pinot gris amplio y elegante que revela aromas de pera madura, manzana y un ligero toque ahumado.
En boca es redondo y generoso, equilibrado por una agradable frescura que le aporta finura y persistencia.

Maridajes :

Ideal con pechuga de ave a la crema y setas, donde la textura cremosa del plato resalta la redondez del vino, mientras que sus notas afrutadas y ligeramente ahumadas aportan equilibrio y un toque goloso.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

3/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Weinbach

Reference : Weinbach-Clos-des-Capucins-Pinot-Gris

Appellation : Alsacia

Label : Vino biodinámico (Demeter)

Type of agriculture : Agricultura biodinámica

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco complejo y elegante

Conservation : Potencial de custodia de 6 años

Grape varieties : Pinot gris

Region : Vin d'Alsace

Village : Kaysersberg

Country : Francia

Elegante y generoso, con aromas de fruta madura y una agradable redondez equilibrada por un delicado toque fresco.

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La Finca Weinbach, en el Clos des Capucins, es uno de esos lugares mágicos, escurridizos y atemporales. Es raro encontrar un lugar con tanta energía e historia, produciendo vinos de tal pureza.

Apoyada por sus dos hijos Eddy y Theo, Catherine Faller está a la cabeza de la finca, desplegando una energía rara para mantener la calidad de los vinos al máximo. Su hijo Theo presta mucha atención a la vid, que se lleva a cabo en biodinámica desde 2005 en toda la finca, mientras que Ghislain Berthiot, presente desde hace unos años, está a cargo de la vinificación. Eddy viene a apoyar a su madre en la parte comercial.

Una de las expresiones más bellas de la añada Schlossberg se hace aquí en diferentes niveles de madurez (vinos secos, cosechas tardías y selecciones de granos nobles).

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