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Vilanova Berbie
(Restock - 3 bottles))
Als Signatur-Whisky der Castan-Destillerie in Okzitanien bietet Vilanova Berbie ein sehr schönes Gleichgewicht zwischen Malznoten (Mandel, Rosine, dunkle Schokolade), fruchtigen Noten (gekochter Apfel, Kirsche) und Gourmandnoten (Karamell, Vanille, Honig).
Betörend und vollendet, dieser Whisky gehört zu den frühen, die ihre Reife lange vor den anderen erreichen
Profil
Grape varieties
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Distillerie Castan
Vilanova - Berbie
Single Malt Whisky
France - Occitanie
Vilanova Berbie ist der erste Single Malt, der von der Destillerie Castan, einem französischen Whiskyhersteller, in Okzitanien, im Departement Tarn, kreiert wurde.
Der Anbau der Gerste durch die Castan-Farm, das Brauen, die Gärung, die Destillation, die Reifung und die Abfüllung: All diese Schritte werden vor Ort durchgeführt. Die Brennerei verwendet Quellwasser, das aus einer Tiefe von 110 Metern entnommen wird.
Sébastien Castan bietet diesen sehr schönen Single Malt, Vilanova Berbie, nicht kühlgefiltert, an, der aus der Reifung von trockenen und süßen Weißweinen von französischen Weingütern in Ex-Fässern stammt.
Anmerkung zur Verkostung :
Farbe: Altgold, Tendenz zu Bernstein.
Nase: Komplex und köstlich. Zunächst erscheinen Gourmandnoten wie Vanille, Honig, Wachs und Karamell. Dann treten sehr schöne fruchtige Aromen in den Vordergrund, wie kandierte Aprikosen, Pflaumen, Mandarinen, Äpfel und Rosinen, die durch süße Gewürze ergänzt werden.
Mund: Reichhaltig und malzig. Der Geschmack ist sehr süffig und lässt Aromen von dunkler Schokolade und gekochten Äpfeln sowie Noten von Nüssen erkennen.
Abgang : Angenehm und warm. Der Abgang bietet eine große Frische mit Noten von Tigerbalsam und Kirsche sowie schönen Holzaromen.
Betörend und vollendet, dieser Whisky gehört zu den frühen, die ihre Reife lange vor den anderen erreichen.
Analytik :
43 % Vol. 70 cl.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
General information
Brand :
Reference : Vilanova-Berbie
Region : Occitanie
Country : Frankreich
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Ein eleganter Weißwein aus Sauvignon Blanc, der Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten sowie eine schöne Mineralität bietet.
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Der Gaumen ist großzügig, Noten von Zitrusfrüchten, frischen Früchten, rund, leicht mineralisch, gute Intensität, lange Persistenz.
Als Signatur-Whisky der Castan-Destillerie in Okzitanien bietet Vilanova Berbie ein sehr schönes Gleichgewicht zwischen Malznoten (Mandel, Rosine, dunkle Schokolade), fruchtigen Noten (gekochter Apfel, Kirsche) und Gourmandnoten (Karamell, Vanille, Honig).
Betörend und vollendet, dieser Whisky gehört zu den frühen, die ihre Reife lange vor den anderen erreichen
