VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Clairin Sonson
2018
(Restock - 2 bottles))
Angenehme vegetale Noten verströmen diesen Clairin. Am Gaumen teilen sich Gewürze, Ingwer und Lakritze das Rampenlicht.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
To be consumed
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Clairin Sonson
2018
Haiti
Der brillante Luca Gargano war über seine Vertriebsfirma Vélier der erste Botschafter dieses haitianischen Brandys aus reinem Zuckerrohrsaft, in den er sich verliebte! Seitdem hat er dieses ganz besondere Know-how weit über die Grenzen Haitis hinaus bekannt gemacht. Clairin wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt, wie der traditionelle französische Agrar-Rum.
Dieser Sonson clairin stammt aus dem Dorf Cabaret, einer Gemeinde im Bezirk Arcahaie, nordwestlich von Port au Prince. Auf 25 Hektar wird das Zuckerrohr der lokalen Sorte Madame Meuze angebaut, gemischt mit Bananenstauden und anderen Obstbäumen.
Nach der Ernte wird das Zuckerrohr gepresst, dann wird der Saft langsam reduziert, um einen Sirup zu erhalten. Dieser wird dann spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Der resultierende Clairin wird ohne Reduktion abgefüllt.
Nase : Frisch und krautig. Geschnittenes Gras, Noten von Basilikum und Zitronengras.
Gaumen : Offen und fruchtig. Frischer Zuckerrohrsaft, Lakritze.
Abgang : Angenehm und leicht würzig. Süßer Pfeffer und Ingwer.
Der haitianische Clairin ist ein Slow-Food-Sentinel-Produkt
53,2 % vol.
70 cl
General information
Brand :
Reference : Clairin-Sonson
Country : Haiti
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
Die Robe ist tief und die Nase intensiv und sehr komplex. Man findet wirklich den Ausdruck der großen Terroirs von Gigondas, mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürze...
Das aromatische Bouquet dieser Bio-Cachaça ist von großer Komplexität und ermöglicht es Amateuren, den Geschmack des Landes und die brasilianische Tradition zu entdec...
Hergestellt aus der seltenen Rebsorte Minustellu (Graciano), bietet dieser Wein ein berauschendes Bouquet von Kirsch, edlem Leder und Pflaume. Am Gaumen ist er saf...
Champagne blanc de blancs élégant et vif, aux bulles fines et régulières, révélant des notes de citron, pomme et pierre à fusil, avec une finale fraîche et minérale.
Angenehme vegetale Noten verströmen diesen Clairin. Am Gaumen teilen sich Gewürze, Ingwer und Lakritze das Rampenlicht.
