VINS.
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Château Lagrézette Dame Honneur
2004 Cahors
remove_circle Rupture de stock
Diese von Michel Rolland vinifizierte Cuvée besteht aus einer anspruchsvollen Auswahl der besten Grundstücke.
Die Zeit hat klug gearbeitet und die Gerbstoffstruktur ist weicher geworden, was heute einen samtigen Wein mit einem vollen und reichen Mundgefühl mit Aromen von Trüffel, kandierten Früchten, Menthol ... ergibt.
Ein großer klassischer Cahors, eine Seltenheit, wenn er reif ist!
Profil
Leistungsstarke Rotwein
Grape varieties
Merlot
Malbec
Perfect pairing
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Ein Weinhändler zu Ihren Diensten
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Château Lagrézette
Dame Honneur 2004
Cahors AOC
France - Sud-ouest
Ein Star-Anwesen im Cadurcien-Weinberg, das 1985 vom Geschäftsmann Alain-Dominique Perrin (Cartier) erworben wurde. Es ist bekannt für die charakteristische Architektur seines Herrenhauses aus dem 16. Jahrhundert mit seinen Pfefferkastentürmen, schrägen Dächern und Taubenschlag sowie für sein seit dem 16. Jahrhundert genutztes Weinerbe (88 ha). und vor allem für seine ehrgeizigen Weine!
Die Dame Honneur Cuvée ist eine anspruchsvolle Auswahl der besten Grundstücke. Das Ergebnis ist spektakulär und verleiht der Malbec-Traube alle ihre Adelsbriefe. Ein Wein zum Altern, der mehr als 20 Jahre altern und sich verbessern kann. Die Cuvée Dame Honneur bezieht ihre Aromen aus den ältesten Reben der Domaine, die auf den dritten Terrassen des Lot und auf der Causse gepflanzt wurden. Die sehr delikaten Beeren werden von Hand geerntet und sortiert. Nach der Weinbereitung reift die Cuvée 24 Monate in neuen Eichenfässern, bevor sie vom Winzer Michel Rolland gemischt und dann im Château abgefüllt wird.
Rebsorten:
90% Malbec (Côt) und 10% Merlot.
Geschmacksnoten:
Diese Lady Honor, die Malbec und Merlot (10%) heiratete, hatte eine vierundzwanzigmonatige Fassalterung, von der sie eine tiefe Farbe mit gekachelten Reflexen und einer vollen Nase von roten Früchten, Trüffeln und Früchten erbte. Kandiert, Menthol, nuanciert von einer diskreten Eiche. Am Gaumen begleiten pfeffrige und Lakritznoten das reichliche Fleisch, das von noch wahrnehmbaren Tanninen getragen wird. Die Zeit ist klug verlaufen und dieser Rahmen hat sich gemildert, was heute einen samtigen Wein mit einem vollen und reichen Mundgefühl ergibt. Ein großer klassischer Cahors, eine Seltenheit, wenn er reif ist!
Weinstil:
Vollmundiger Rotwein zum Altern
Essen und Wein :
Gebratener Lammrücken mit Knoblauch, Kompott aus Paprika. Wagyu-Rindfleisch-T-Bone in einer schwarzen Knoblauchkruste und Pardailhan-Rübe im Mark geröstet.
Alterungspotential in Ihrem Keller:
12 Jahre
Analytisch:
75 cl - 13% Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.
"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."
General information
Brand : Château Lagrézette
Reference : Chateau-lagrezette-Dame-Honneur
Appellation : Cahors
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Leistungsstarke Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Merlot, Malbec
Region : Südwestweine
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Mitglied von Massaut baut ein Schloss im XV1. 1. Jahrhundert, auf den Ruinen eines Hauses. Das Gebäude heißt Château Lagrézette wegen seiner Vermietung, stromaufwärts vom Lot. Das Château Lagrézette durchlebt seit den 1930er Jahren eine schwierige Zeit. 1979 wurde der Weinberg von Alain Dominique Perrin begehrt. Er kaufte das Weingut 1980.
Alain-Dominique Perrin hat nichts dem Zufall überlassen, um das Château Lagrézette zu einem der Vorbilder der Appellation Cahors zu machen.
Der Weinberg des Schloss Lagrézette besteht aus 3 verschiedenen Terroirs. Die Terrassen des Lot sind bei 85 gepflanzt% de Malbec, 13% von Merlot und 2% Von Tannat auf einem lehm-kalkhaltigen Boden. Nur in Malbec bepflanzt, hat das Anwesen 20 ha in tiefem lehmigen Terroir. Im Norden von Cahors bietet das Terroir von Rocamadour ein lehm-kalkhaltiges Terroir mit einer Rebsorte aus weißen und roten Trauben.
Die Weine stammen aus reifen Trauben, die sehr stark extrahiert und sehr luxuriöse Zuchtbetriebe erhalten: ein klassischer Stil, der seine Freunde hat.
Die prestigeträchtige Cuvée Dame Honneur ist eine Hommage an Marguerite de Massaut, die erste Weibliche, die das Château Lagrézette, im 16. Jahrhundert, als der Cahors auf allen königlichen Tischen stand.
Château Lagrézette Marguerite Massaut
Kraftvoller und eleganter Wein. Der Gaumen ist rund und frisch mit seidigen Tanninen. Ein großartiger gastronomischer Wein.
Eine wesentliche Referenz für die Appellation! Komplexe Aromen von schwarzen Früchten, angereichert mit Vanille-, Kakao- und rauchigen Alterungsnoten. Große Wache.
Ein origineller Rosé, 100% Malbec, der aus den Weinbergen des berühmten Château Lagrézette stammt: im Mund sehr lecker und samtig. Der schöne, lange und ausdruckss...
Diese von Michel Rolland vinifizierte Cuvée besteht aus einer anspruchsvollen Auswahl der besten Grundstücke.
Die Zeit hat klug gearbeitet und die Gerbstoffstruktur ist weicher geworden, was heute einen samtigen Wein mit einem vollen und reichen Mundgefühl mit Aromen von Trüffel, kandierten Früchten, Menthol ... ergibt.
Ein großer klassischer Cahors, eine Seltenheit, wenn er reif ist!
