Kein Tropfen für die Yeuses-Domain, die uns ohne große Überraschung einen klassischen Viognier bietet. Auf einmal blumig mit einer schönen Rundheit und einem dez...
Vermentino
2025 Länder von 1990 - 75 % - 13 % vol
(Restock - 52 bottles))
Helle, blasse Robe, Nase von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.
Ein schöner Wein, lebhaft, frisch und leicht
Profil
Leicht und beschwingt Weißwein
Grape varieties
Rolle - Vermentino
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
3 Jahre Wächterpotential
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Hinweise für die Verkostung :
Schöne, helle, blasse Farbe, in der Nase Zitrusfrüchte und exotische Früchte.
Ein schöner Wein, lebhaft, frisch und leicht.
Zusammenpassende Speisen und Weine :
In Kari-G gosse-Butter gebratene Knutscher,
Grapefruit-Tapioka. Pochierte Auster von Bouzigues,
gebratene grüne Mango und grüner Pfeffer.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Les Yeuses
Reference : yeuses-vermentino
Appellation : Länder von 1990
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Leicht und beschwingt Weißwein
Conservation : 3 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Rolle - Vermentino
Region : Languedoc Wein
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Zwischen Küste und mediterraner Garrigue liegt die Domaine Les Yeuses, die im 13. Jahrhundert vom Templerorden an der Stelle einer antiken römischen Villa gegründet wurde. Jahrhundertelang dienten diese Gebäude der Gastfreundschaft; hier residierte der Premierminister von Mèze während der Französischen Revolution, und hier wurde ein Weinkeller angelegt.
Die Domaine Les Yeuses ist der Name eines Waldes aus grünen Trauben, genannt „Yeuses“.
Jean-Paul und Michel äußerten, wie er, den Wunsch, im Weinbau zu arbeiten. Lucien Dardé beschloss ebenfalls, das malerische Dorf, das er bei Clermont-l’Hérault bewirtschaftete, zu verkaufen, um ein Weingut mit einem einzigartigen Weinkeller zu erwerben.
1977 wurde die Domaine Les Yeuses, die dringend renovierungsbedürftig war, in Besitz genommen. Hinter der Marke steht eine Revolution in der Verwendung hochwertiger Materialien: die Erneuerung der Weinberge, die Sanierung der Wohn- und Wirtschaftsgebäude sowie die Modernisierung des Weinkellers. All diese Anstrengungen wurden dank eines engagierten Teams sowie technischer und kommerzieller Partner ermöglicht, wodurch sich die Domaine Les Yeuses als eine der Referenzmarken für Languedoc-Weine etablieren konnte.
Seit 2005 widmet sich die dritte Generation dem Fortbestand dieses Projekts für mehr als 40 Jahre. Sylvain, der Sohn von Jean-Paul, und Magali, die Tochter von Michel, arbeiten beide für die Domaine Les Yeuses.
Die Reben, die sich über 80 Hektar mit Meerblick erstrecken, wachsen auf einem einheitlichen Lehm-Kalksteinboden mit leichtem Sandanteil. Das mediterrane Klima begleitet die Reben das ganze Jahr über, sodass die Nähe zum Meer den Winzern einen angenehmen Reifeprozess ermöglicht und gleichzeitig die fruchtigen Eigenschaften der Küstenweine bewahrt. Einige Parzellen befinden sich in der Gemeinde Loupian, nahe dem Bassin de Thau, sodass sich keine weitere Insel auf dem Weingut befindet.
Kein Tropfen für die Yeuses-Domain, die uns ohne große Überraschung einen klassischen Viognier bietet. Auf einmal blumig mit einer schönen Rundheit und einem dez...
Die reifen Früchte der Yeuses Grenache
Schöne tiefrote Farbe zu diesem Wein mit Noten von schwarzen Früchten und Kakao. Das Material wird auch am Gaumen mit seidigen Tanninen. Ein ausgezeichnetes Preis...
Schöne tiefrote Farbe zu diesem Wein mit Noten von schwarzen Früchten und Kakao. Das Material wird auch am Gaumen mit seidigen Tanninen. Ein ausgezeichnetes Preis-...
Noten von exotischen Früchten und Blüten. Lebendig und erfrischend am Gaumen.