VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Fitou
2022 Fitou - 75 % - 14 % vol
(Restock - 18 bottles))
Lassen Sie sich von den großzügigen und eleganten Aromen der Domaine Sarrat d'En Sol verführen, einem wahren Schatz der Appellation Fitou. Mit seiner tief rubinroten Farbe und den komplexen Aromen passt dieser Gourmet-Rotwein perfekt zu Tajines, Lammschultern und sogar würzigen Garnelen.
Profil
Starker und komplexer Rotwein
Grape varieties
Syrah
Carignan
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
7 Jahre Wächterpotential
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Domaine Sarrat d’En Sol
2021
Fitou AOP
France - Languedoc
Nicolas Brassou in Tuchan
Die Weinberge der Domaine Sarrat d'en Sol erstrecken sich über fünf Hektar etwas abseits des Dorfes Tuchan.
Es handelt sich um ein sehr kalkhaltiges Hangterroir gegenüber dem Mont Tauch (878 m) und an der Grenze des Weinbaugebiets Roussillon.
Die Appellation Fitou ist eine der ältesten Appellationen Frankreichs.
Sie bringt Weine mit einem großzügigen, südländischen und reichhaltigen Profil hervor.
Sarrat d'en Sol ist ein würdiger Vertreter dieser renommierten Lage.
Rebsorten:
70% Carignan, 20% Grenache Noir und 10% Syrah.
Anmerkungen zur Verkostung :
Tiefe rubinrote Farbe. Komplexe Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, begleitet von eleganten Tanninen. Im Mund finden wir den kraftvollen Charakter von Carignan sowie eine schöne abschließende Frische, die das Ganze ausbalanciert.
Stil des Weins :
Gourmet- und eleganter Rotwein
Zusammenpassende Gerichte und Weine :
Hühnchen-Tajine mit Mandeln und Gewürzen, Lammschulter mit Honig, würzige Garnelen sautiert mit Knoblauch und Ingwer, Fondant-Tarte mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse, dunkler Schokoladenkuchen.
Potenzial zur Lagerung :
6 Jahre.
Analytik :
75 cl.
14,5 % Volumen.
Enthält Sulfite.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.
In Maßen konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben" .
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Sarrat d'En Sol
Reference : domaine-sarrat-d-en-sol
Appellation : Fitou
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Starker und komplexer Rotwein
Conservation : 7 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Syrah, Carignan, Schwarzer Grenache
Region : Languedoc Wein
Village : Tuchan
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Das Weingut Sarrat d’en Sol ist ein Familienbetrieb in Tuchan, im Herzen der Appellation Fitou, im Corbières-Massiv, am Fuße des Mont Tauch.
Das vor fast 30 Jahren von Nicolas Brassou gegründete Weingut erstreckt sich über 5 Hektar Rebfläche, die nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet und seit 2017 mit dem HVE-Zertifikat (Haute Valeur Environnementale) ausgezeichnet ist.
Diese Cuvées sind bekannt für ihre Eleganz und ihren typischen Charakter mit fruchtigen und würzigen Aromen, die für die lehm-kalkhaltigen und schieferhaltigen Böden von Tuchan charakteristisch sind.
Das Weingut Sarrat d’en Sol ist der ideale Ort, um die Weine des Languedoc zu entdecken, in das Kulturerbe des Katharerlandes einzutauchen und eine außergewöhnliche Naturlandschaft zu genießen. Das Weingut Sarrat d’en Sol ist ein Familienbetrieb in Tuchan, im Herzen der Appellation Fitou, im Corbières-Massiv, am Fuße des Mont Tauch.
Das vor fast 30 Jahren von Nicolas Brassou gegründete Weingut erstreckt sich über 5 Hektar Rebfläche, die nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet und seit 2017 mit dem HVE-Zertifikat (Haute Valeur Environnementale) ausgezeichnet ist.
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Dieser Wein besticht durch seine schöne Intensität reifer roter Früchte sowie Noten von Garrigue und sanften Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er durch seine Rundheit, se...
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