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CHAMPAGNES.
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Fitou
2022 Fitou - 75cl - 14 % vol
(Restock - 18 bottles))
Deixe-se seduzir pelos sabores generosos e elegantes do Domaine Sarrat d'En Sol, um verdadeiro tesouro da denominação Fitou. De cor rubi profunda e aromas complexos, este vinho tinto gourmet combina perfeitamente com tajines, paletas de borrego e até camarões picantes.
Profil
Vinho tinto poderoso e complexo
Grape varieties
Syrah
Carignan
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 7 anos
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Domaine Sarrat d’En Sol
2021
Fitou AOP
France - Languedoc
Nicolas Brassou em Tuchan
A vinha da propriedade Sarrat d'en Sol estende-se por cinco hectares, um pouco mais longe da aldeia de Tuchan.
É um terroir muito calcário de encosta virado para o Monte Tauch (878m) e no limite dos vinhedos de Roussillon.
A denominação Fitou é uma das denominações francesas mais antigas.
Produz vinhos com um perfil generoso, meridional e rico.
Sarrat d'en Sol é um digno representante deste cruzeiro de renome.
Variedades de uva:
70% carignan, 20% grenache noir e 10% syrah.
Notas de degustação:
Tagine de frango com amêndoas e especiarias, paleta de borrego com mel, camarões picantes salteados com alho e gengibre, tarte de tomate seco derretido e queijo de cabra, bolo de chocolate preto.
Estilo de vinho :
Vinho tinto gourmet e elegante
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Guisado de javali selvagem. Perna de veado assada no forno.
Potencial de adegas :
6 anos
Análise:
75 cl.
14,5 % volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Sarrat d'En Sol
Reference : domaine-sarrat-d-en-sol
Appellation : Fitou
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto poderoso e complexo
Conservation : Potencial de custódia de 7 anos
Grape varieties : Syrah, Carignan, Grenache Preto
Region : Languedoc
Village : Tuchan
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
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