Julie Benau Chichois à la Baraquette

Julie Benau

Chichois à la Baraquette 2019

Vin de France

France - Languedoc

Julie Benau macht diesen Piquepoul-Wein am Rande des Thau-Beckens, einer Lagune, die für ihre Austern aus Bouzigues in der Nähe von Sète berühmt ist.

"Chichois" im Sétois-Land ist ein riesiges Durcheinander, das offensichtlich durch die Hysterie der Dämonen des Grand Foutoir verursacht wird. "Chichois à la baraquette" ist die Form der absoluten Superlative dieses Ausdrucks, die in keiner französischen Stadt oder sogar in einem Hafen, auch nicht im Mittelmeerraum, gleichwertig ist.

Das Label repräsentiert unseren Winzer (Julie hat viel Humor!), Werk mit dem Titel "Julie" des New Yorker Künstlers Brandon McQueen.

Rebsorten:
100% Piquepoul

Geschmacksnoten:
Dieser unkomplizierte, unkomplizierte Wein ist ein aufrichtiger Ausdruck von Piquepoul, einer Languedoc-Traube.
Dieser Wein, der ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert wurde, präsentiert eine brillante Farbe mit hellgoldgrünen Reflexen. Die Nase entfaltet sich auf Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Gaumen ist lebhaft, aber nicht aggressiv, mit Eleganz im Gleichgewicht, die ein Gefühl der Konzentration vermittelt. Ein sehr schöner kostenloser Wein!

Weinstil:
Trockener und lebhafter Weißwein.

Essen und Wein :
Bouzigues Austern in Matcha Tee Gelee. Hühnercurry mit Pfirsichen.

Alterungspotential in Ihrem Keller:
5 Jahre

Analytisch:

75 cl - 13,5% Volumen

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."