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L'envie
2022 Faugers - 75cl - 14.5%
(Restock - 12 bottles))
Belle structure, des arômes de fruits rouges et noirs, quelques notes épicées ou poivrées, ainsi qu’une élégance qui en fait un compagnon idéal de plats méditerranéens, de viandes grillées ou de fromages affinés.
Profil
Typical red wine and round
Grape varieties
Mourvèdre
Black Grenache
Perfect pairing
Red meat
To be consumed
6 year guard potential
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(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notes de Dégustation :
Robe profonde, souvent rubis à grenat, typique d’un rouge de Faugères.
Notes de garrigue, épices douces et parfois touche de poivre ou café, reflet du terroir schisteux typique du Languedoc.
Structure moyenne à pleine, tanins fermes encore un peu présents mais bien intégrés, et belle concentration.
Le vin est équilibré avec une fraction acidité fraîche et une longue finale aromatique d’épices et de fruits noirs.
Accords mets et vins :
Viandes rouges grillées ou braisées, agneau rôti, plats mijotés épicés ou fromages affinés.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : La Folie Vigneronne
Reference : La-folie-vigneronne-l'envie
Appellation : Faugers
Type of agriculture : conventional agriculture
Color : Red wine
Profil : Typical red wine and round
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Mourvèdre, Black Grenache
Region : Languedoc wine
Village : Cabrerolles
Country : France
A wine to discover or rediscover at your wine merchant
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Vin expressif du terroir méditerranéen à partir d’un assemblage de Grenache et de Cinsault, donnant un vin gourmand, fruité et convivial.