South Africa

El renacimiento de los viñedos sudafricanos.
Se divide en cinco regiones y se divide en unos 20 distritos, de los cuales en la región del Cabo, la principal área de producción es Swartland, Tulbagh, Paarl, Stellenbosch, Cap Point, Tygerberg y Boberg, una designación reservada para vinos de licor producidos en Paarl y Tulbagh.

Los productores están volviendo a la calidad a través del riego, el saneamiento del suelo, una mejor selección de variedades de uva de calidad y la llegada de un gran número de enólogos europeos e inversores expertos.

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