África do Sul

O renascimento dos vinhedos sul-africanos.
É dividido em cinco regiões e dividido em cerca de 20 distritos, dos quais na região do Cabo, a principal área de produção é Swartland, Tulbagh, Paarl, Stellenbosch, Cap Point, Tygerberg e Boberg, uma designação reservada para vinhos licor produzidos em Paarl e Tulbagh.

Os produtores estão voltando à qualidade através da irrigação, saneamento do solo, uma melhor seleção de variedades de uvas de qualidade e a chegada de um grande número de viticultores europeus e investidores experientes.

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