Afrique du Sud

Le renouveau du vignoble sud-africain.
Il est réparti dans cinq régions et divisé en une vingtaine de districts, dont on distingue, dans la région du Cap, principale zone de production : Swartland, Tulbagh, Paarl, Stellenbosch, Cap Point, Tygerberg et Boberg, désignation réservée aux vins de liqueur produits à Paarl et Tulbagh.

Les producteurs renouent avec la qualité grâce à l’irrigation, à l’assainissement des sols, à une meilleure sélection de cépages de qualité et à l’arrivée en grand nombre de vignerons européens et d’investisseurs avisés.

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Alheit Vineyards

Alheit Flotsam & Jetsam Cinsault

Le vin présente une robe claire, rubis. Nez très parfumé de framboise et de prune. C’est gourmand, juteux mais pas unidimensionnel. C’est un vin de soif et vous ri...

22,00 € TTC

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Testalonga Baby Bandito Stay Brave

Minéralité sous-jacente en bouche mais équilibrée avec de l'acidité et du fruit. Tout cela est concentré autour du fruité, du goût structuré et acide, avec une jol...

26,00 € TTC

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Alheit Vineyards

Alheit Cartology

Cire d’abeille au nez accompagnant le miel liquide (bien qu’il s’agisse d’un vin sec) et une véritable sensation tannique au palais. Un vin très tendu offrant beau...

35,20 € TTC

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Crystallum Peter Max Pinot noir

La bouche est fraîche, vibrante et précise, avec des notes de prune rouge et de cerise acidulée soutenues par une acidité racée et des tanins fins. Jolie finale su...

30,50 € TTC

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Le Nez dans le verre, Caviste à Pézenas dans l'Hérault

Jean-Marie HERAIL, Œnologue conseil et caviste

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