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Le vin du mois le nez dans le verre
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Afrique du Sud 

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Le renouveau du vignoble sud-africain.
Il est réparti dans cinq régions et divisé en une vingtaine de districts, dont on distingue, dans la région du Cap, principale zone de production : Swartland, Tulbagh, Paarl, Stellenbosch, Cap Point, Tygerberg et Boberg, désignation réservée aux vins de liqueur produits à Paarl et Tulbagh.

Les producteurs renouent avec la qualité grâce à l’irrigation, à l’assainissement des sols, à une meilleure sélection de cépages de qualité et à l’arrivée en grand nombre de vignerons européens et d’investisseurs avisés.

  • Le vin présente une robe claire, rubis. Nez très parfumé de framboise et de prune. C’est gourmand, juteux mais pas unidimensionnel. C’est un vin de soif et vous risquez de vider la bouteille avant de vous en apercevoir.

    22,00 € Disponible
    Disponible

  • Minéralité sous-jacente en bouche mais équilibrée avec de l'acidité et du fruit.Tout cela est concentré autour du fruité, du goût structuré et acide, avec une jolie finale saline.

    26,00 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • La bouche est fraîche, vibrante et précise, avec des notes de prune rouge et de cerise acidulée soutenues par une acidité racée et des tanins fins.Jolie finale sur la résine de pin.

    30,50 € Rupture de stock
    Rupture de stock

  • Cire d’abeille au nez accompagnant le miel liquide (bien qu’il s’agisse d’un vin sec) et une véritable sensation tannique au palais. Un vin très tendu offrant beaucoup de gourmandise, rappelant le citron confit. Quelle intensité !

    35,20 € Disponible
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