De color amarillo pajizo intenso con reflejos verdes. Abre con aromas herbáceos, con un toque de hinojo y manzanilla. Una ligera sensación tánica le aporta estructura...
Alliance blanc
2022 Coteaux du Languedoc - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 6 bottles))
En nariz aromas de flores, almendra y madreselva y fruta, albaricoque, melocotón traído por el viognier.
En boca la garnacha termina en una nota de hinojo.
¡Es sabroso!
Profil
Vino blanco aromático y sabroso
Grape varieties
Viognier
Roussanne
Garnacha Blanca
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custodia de 5 años
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Cata :
Vestido amarillo pajizo.
En nariz aromas de flores, almendra y madreselva y fruta, albaricoque, melocotón traído por el viognier.
En boca la garnacha termina en una nota de hinojo.
¡Es sabroso!
Maridajes de comida y vino :
Filete de merluza en papel de aluminio.
Pavimento de bacalao con hierba de limón.
Presentacion :
El viñedo está dirigido en agricultura biodinámica rodeado de una naturaleza tranquila y auténtica junto al lago Salagou.
El suelo circundante se compone de ruffe y antiguo flujo de lava.
A fuego alto el paisaje se vuelve árido.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Malavieille
Reference : malavieille-alliance-blanc
Appellation : Coteaux du Languedoc
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura biodinámica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco aromático y sabroso
Conservation : Potencial de custodia de 5 años
Grape varieties : Viognier, Roussanne, Garnacha Blanca
Region : Vin du Languedoc
Village : Mérifons
Country : Francia
Un blanco muy sabroso y seductor para acompañar un pescado en salsa.
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Situada en Mérifons, en el corazón de la denominación Terrasses du Larzac, la finca Malavieille es una propiedad familiar reconocida por su temprana apuesta por la viticultura ecológica y biodinámica.
Dirigida por la familia Bertrand desde hace generaciones, la finca figura entre las pioneras de la agricultura ecológica en la región, con una certificación obtenida ya en la década de 2000. Este exigente enfoque refleja la voluntad de preservar los equilibrios naturales y revelar la expresión auténtica del terruño.
El viñedo se extiende sobre suelos variados: basálticos, arcilloso-calcáreos y areniscas, influenciados por el clima mediterráneo atemperado por la altitud y los vientos del Larzac. Esta diversidad geológica confiere a los vinos profundidad, complejidad y elegancia.
Las variedades tradicionales del Languedoc, Syrah, Garnacha, Monastrell y Cariñena, se cultivan con esmero. La vendimia es manual y la vinificación poco intervencionista, con el fin de preservar la identidad única de cada parcela.
A través de sus cuvées, la Bodega Malavieille encarna una viticultura responsable, fiel a su territorio, respetuosa con el medio ambiente y orientada a la excelencia.
De color amarillo pajizo intenso con reflejos verdes. Abre con aromas herbáceos, con un toque de hinojo y manzanilla. Una ligera sensación tánica le aporta estructura...