VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Situada en Mérifons, en el corazón de la denominación Terrasses du Larzac, la finca Malavieille es una propiedad familiar reconocida por su temprana apuesta por la viticultura ecológica y biodinámica.
En nariz aromas de flores, almendra y madreselva y fruta, albaricoque, melocotón traído por el viognier. En boca la garnacha termina en una nota de hinojo. ¡Es sabro...
De color amarillo pajizo intenso con reflejos verdes. Abre con aromas herbáceos, con un toque de hinojo y manzanilla. Una ligera sensación tánica le aporta estructura...
Situada en Mérifons, en el corazón de la denominación Terrasses du Larzac, la finca Malavieille es una propiedad familiar reconocida por su temprana apuesta por la viticultura ecológica y biodinámica.
Dirigida por la familia Bertrand desde hace generaciones, la finca figura entre las pioneras de la agricultura ecológica en la región, con una certificación obtenida ya en la década de 2000. Este exigente enfoque refleja la voluntad de preservar los equilibrios naturales y revelar la expresión auténtica del terruño.
El viñedo se extiende sobre suelos variados: basálticos, arcilloso-calcáreos y areniscas, influenciados por el clima mediterráneo atemperado por la altitud y los vientos del Larzac. Esta diversidad geológica confiere a los vinos profundidad, complejidad y elegancia.
Las variedades tradicionales del Languedoc, Syrah, Garnacha, Monastrell y Cariñena, se cultivan con esmero. La vendimia es manual y la vinificación poco intervencionista, con el fin de preservar la identidad única de cada parcela.
A través de sus cuvées, la Bodega Malavieille encarna una viticultura responsable, fiel a su territorio, respetuosa con el medio ambiente y orientada a la excelencia.
