VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Situé à Mérifons, au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac, le Domaine Malavieille est une propriété familiale reconnue pour son engagement précoce en viticulture biologique et biodynamique.
Au nez des arômes de fleurs, amandier et chèvrefeuille et de fruits, abricot, pêche apportés par le viognier. En bouche le grenache termine sur une note de fenouil. ...
Robe jaune paille intense aux reflets verts. Il s’ouvre sur des arômes de fines herbes avec un soupçon de fenouil et de camomille. Une légère impression tannique app...
Situé à Mérifons, au cœur de l’appellation Terrasses du Larzac, le Domaine Malavieille est une propriété familiale reconnue pour son engagement précoce en viticulture biologique et biodynamique.
Dirigé par La famille Bertrand depuis des générations, le domaine figure parmi les pionniers du bio dans la région, avec une certification obtenue dès les années 2000. Cette démarche exigeante reflète la volonté de préserver les équilibres naturels et de révéler l’expression authentique du terroir.
Le vignoble s’étend sur des sols variés: basaltiques, argilo-calcaires et grès, influencés par le climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les vents du Larzac. Cette diversité géologique confère aux vins profondeur, complexité et élégance.
Les cépages traditionnels du Languedoc, Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, sont cultivés avec soin. Les vendanges sont manuelles et les vinifications peu interventionnistes, afin de préserver l’identité unique de chaque parcelle.
À travers ses cuvées, le Domaine Malavieille incarne une viticulture responsable, fidèle à son territoire, respectueuse de l’environnement et tournée vers l’excellence.
