VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
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CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Ravanès L'Ibis rouge
2021 Murviel Coteaux País - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 8 bottles))
Una cuvée inusual elaborada con uvas Syrah, Aramon y Cinsault.
Ideal para momentos de convivencia, esta cuvée expresa fruta pura como una cesta de frutos rojos y negros matizada con un toque de especias.
Profil
Vino tinto sedoso y afrutado
Grape varieties
Syrah
Cinsault
Aramon
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Ravanès
L’Ibis rouge
Millésime 2021
Marc Benin à Thézan-lès-Béziers
IGP Coteaux de Murviel Pays d’Hérault
Lo último de Ravanès. Un tinto sorprendente, con una mezcla traviesa y una personalidad franca.
Variedades de uva :
Syrah, Aramon y Cinsault.
Nota de cata:
Color rojo suave y luminoso con reflejos leonados. En nariz, un suave bouquet especiado precede a una cesta de frutas rojas y negras, fresa triturada, arándano, mora y grosella negra, con notas de pimienta y sotobosque. El final es crujiente, suave y sin taninos agresivos.
Estilo del vino :
Vino tinto afrutado.
Maridaje :
Ternera asada con remolacha. Chuleta de cerdo ibérico.
Potencial de guarda :
6 años.
Análisis :
75 cl.
13 % volumen.
Contiene sulfitos.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud.
Beba con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de Ravanès
Reference : Ravanès-ibis-rouge
Appellation : Murviel Coteaux País
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto sedoso y afrutado
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Syrah, Cinsault, Aramon
Region : Vin du Languedoc
Village : Thézan-Lès-Béziers
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Domaine de Ravanèses una finca vinícola ubicada en Thézan-lès-Béziers, en la región del Languedoc.
La finca abarca aproximadamente 35 hectáreas y se cultiva de forma ecológica desde 2011.
Es propiedad de la familia Benin: Marc Benin (enólogo/ampelógrafo) y sus hijos Axel (producción) y David (ventas).
El terreno está construido sobre una antigua villa galorromana, Aspiran de Ravanès, que ya cultivaba vides en la época romana.
La finca cuenta con un excelente terroir con suelos arcillosos-calcáreos con grava a orillas del río Orb, lo que aporta una exquisita mineralidad a sus vinos.
Desde la década de 1970, la finca se ha centrado en la producción de vinos de alta gama, por ejemplo, introduciendo variedades de uva bordelesas en la región del Languedoc, una práctica iniciada por Guy Benin, su abuelo. Un momento significativo: en 2004, durante una cata a ciegas en Londres, el vino "Les Gravières du Taurou" de la cosecha 1999 de la finca superó al famoso Pétrus.
Robe dorée. Nez très fin, parfums capiteux, boisé vanillé et fruits exotiques. Bouche remarquable intense et délicate. Du fruit mûr, de la fraîcheur, un bel équi...
En nariz, ofrece aromas de flores blancas y piña, complementados con notas salinas. El ataque en boca es ágil, seguido de un final ligero con notas de limón. Un estil...
Este vino dulce de 1998 se elabora con uvas pasificadas y botritizadas. Licor intenso y mucha presencia en boca, impresionante plenitud y longitud.
Una cuvée inusual elaborada con uvas Syrah, Aramon y Cinsault.
Ideal para momentos de convivencia, esta cuvée expresa fruta pura como una cesta de frutos rojos y negros matizada con un toque de especias.
