VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Bas Armagnac Delord vintage 1995
1996 Armagnac - 70 cl - 40% vol
(Restock - 2 bottles))
Armagnac de la cosecha de 1996, intenso y elegante, que revela notas de frutos secos, rancio y madera fundida en un paladar profundo y estructurado.
Profil
Grape varieties
Colombard
Bacco
Tonto blanco
Perfect pairing
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Notas de cata:
Nariz elegante con aromas de fruta confitada (ciruelas pasas), especias como el regaliz y la canela, y tabaco rubio.
Los taninos derivados de la crianza están bien presentes; posteriormente, aparecen aromas de fruta compotada, mantequilla y nueces.
Maridajes:
Foie gras a la sartén con manzanas caramelizadas y pan de especias, en armonía con las notas de fruta confitada, especias dulces
y rancio del Bas-Armagnac Delord 1996.
General information
Brand : Delord
Reference : delord-1995
Appellation : Armagnac
Type of agriculture : Agricultura convencional
Grape varieties : Colombard, Bacco, Tonto blanco
Region : Vin du Sud Ouest
Village : Lannepax
Country : Francia
Cosecha de 1996 del Bas-Armagnac, intenso y con carácter, en el que el paso del tiempo ha esculpido un equilibrio magistral entre el aroma a rancio, los frutos secos y los nobles matices de madera.
The other vintages of:
Fue en 1893 cuando Prosper Delord fundó la Casa Delord. Hoy, Jérôme y Sylvain, sus bisnietos, continúan la tradición familiar bajo la mirada protectora de su padre, Jacques.
El viñedo de la Maison Delord tiene una superficie de 42 hectáreas, divididas en 11 parcelas situadas en el municipio de Lannepax. Se compone de las 4 variedades de uva tradicionales de Armagnac: Ugni-blanc (56%), Colombard (24%), Baco (14%) y Folle-Blanche (6%).
Delord es una de las únicas casas de Armagnac que utiliza los dos métodos de destilación: la destilación continua típica de Armagnac y la destilación de doble tostado.
Las bodegas cuentan con más de 1.000 barriles y una docena de barricas de roble que maduran y protegen los aguardientes de Armagnac desde el siglo XX hasta la actualidad. Las cosechas más antiguas se guardan en una botella, protegidas de la luz, en una sala llamada el Paraíso.
Jacques y Sylvain Delord, las narices de la casa, catan, seleccionan y casan las eaux de vie. Después de Prosper, Gaston y Georges, son los garantes de la tipicidad de los armagnacs Delord.
Bas Armagnac Delord 25 ans d'Age
El Bas-Armagnac Delord de 25 años, elaborado en Lannepax, es un aguardiente excepcional de textura sedosa y profunda, caracterizado por aromas de frutos secos, cacao,...
Bas Armagnac Delord 20 años de edad
Armagnac de 20 años de la finca Delord, rico y elegante, con notas de frutos secos, vainilla y especias suaves, y un final largo, amaderado y cálido.
Armagnac de la cosecha de 1996, intenso y elegante, que revela notas de frutos secos, rancio y madera fundida en un paladar profundo y estructurado.
