VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Bas Armagnac Delord millésime 1996
1996 Armagnac - 70 cl - 40% vol
(En stock - 2 bouteilles))
Profil
Cépages
Colombard
Bacco
Folle blanche
ACCORD PARFAIT
À consommer
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Notes de dégustation :
Nez élégant aux arômes de fruits confits (pruneaux), d’épices tels que la réglisse, la cannelle et de tabac blond.
Les tanins dus à l’élevage sont bien présents, puis dans un second temps apparaissent des arômes de fruits compotés, de beurre et de noix.
Accords mets et vin :
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées et pain d’épices, en harmonie avec les notes de fruits confits, d’épices douces et de rancio du Bas-Armagnac Delord 1996.
Informations générales
Domaine : Delord
Reference : delord-1995
Appellation : Armagnac
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Cépages : Colombard, Bacco, Folle blanche
Region : Sud Ouest
village : Lannepax
Pays : France
Millésime 1996 du Bas-Armagnac, intense et racé, où le temps a sculpté un équilibre magistral entre rancio, fruits secs et boisé noble.
Informations sur le producteur :
C’est en 1893 que Prosper Delord fonde la maison Delord. Aujourd’hui, Jérôme et Sylvain, ses arrières petits-fils perpétuent la tradition familiale sous l’œil protecteur de leur père, Jacques.
Le vignoble de la Maison Delord couvre une superficie de 42 hectares, divisée en 11 parcelles situées sur la commune de Lannepax. Il est composé des 4 cépages traditionnels de l’armagnac : L’ ugni-blanc (56 %), le colombard (24 %), le baco (14 %) et la folle-blanche (6 %).
Delord est l’une des seules maisons de l’Armagnac à utiliser les deux méthodes de distillation : la distillation continue typique de l’Armagnac et la distillation double chauffe.
Les chais comptent plus de 1 000 fûts et une douzaine de foudres en chêne qui font mûrir et protègent des eaux de vie d’armagnac datant du 20ème siècle à nos jours. Les plus vieux millésimes sont conservés en bonbonne, à l’abri de la lumière, dans une pièce nommé le Paradis.
Jacques et Sylvain Delord, les nez de la maison, dégustent, sélectionnent et marient les eaux de vie. Après Prosper, Gaston et Georges, ils sont les garants de la typicité des armagnacs Delord.
Bas Armagnac Delord 25 ans d'Age
Bas-Armagnac Delord 25 ans d’âge, élaboré à Lannepax, est une eau-de-vie d’exception à la texture soyeuse et profonde, marquée par des arômes de fruits secs, cacao, b...
Bas Armagnac Delord 20 ans d'Age
Armagnac 20 ans du domaine Delord, riche et élégant, aux notes de fruits secs, vanille et épices douces, avec une longue finale boisée et chaleureuse.
