D'Arenberg El salto del tocón (rojo)

Name: D'Arenberg El salto del tocón (rojo)
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: D'Arenberg-Stump-Jump-Red
Price: 12 EUR
Availability: InStock

2016 Mc Laren Vale - 75cl

12,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 18 bottles))

Una mezcla de tres variedades de uva (GSM, garnacha negra, syrah y mourvèdre) combinando potencia e intensidad aromática.

Profil

Vino tinto sedoso y afrutado

Grape varieties

Syrah
Mourvèdre
Garnacha Negra

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custodia de 6 años

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Arenberg

El salto del muñón 2016

Mc Laren Vale

Australia - Australia del Sur

D'Arenberg es una de las propiedades más importantes de McLaren Vale. Fundada en 1912 por Joseph Osborn, esta propiedad se transmite de generación en generación. Chester Osborn se unió a la compañía en 1984 como maestro de bodega.
D'Arenberg cultiva su viñedo (así como los viñedos de los proveedores) de una manera razonada: riego mínimo o inexistente, sin fertilizante, uso de preparaciones biodinámicas y el calendario lunar (con asesoramiento de Biodinámica Australia)... En cuanto a sus prácticas de bodega, d'Arenberg es la única finca que utiliza una prensa de tornillo para vinos blancos y tintos.

Uvas:

60% Garnacha Negra, 20 años% syrah y 20% Mourvèdre.

Cata:

Cada uva aporta su propia característica para ofrecer un cuvée de placer. El syrah le da las características de ciruelas negras, moras y regaliz y taninos sedosos. La garnacha negra aporta cremosidad con aromas a frambuesa y arándano. Además, estas dos variedades le dan matices ligeramente picantes. Mourvèdre, por otro lado, da aromas y sabores de frutos rojos y taninos a granos finos.

Estilo de vino:

Vino tinto potente y complejo.

Maridaje de alimentos y vinos :

Pechuga de pato asada, tatin de patata con pechuga ahumada. Bigorre filet de cerdo negro mignon, espaguetis de tinta de sepia.

Potencial de custodia en su bodega :

6 años

Analítica:

75 cl - 14.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

General information

Brand :

Reference : D'Arenberg-Stump-Jump-Red

Appellation : Mc Laren Vale

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto sedoso y afrutado

Conservation : Potencial de custodia de 6 años

Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Garnacha Negra

Region : Australia del Sur

Country : Australia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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