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Thierry Poirier Puligny-Montrachet 1er cru Les Pucelles
Todavía poco evolucionado, con notas de pera, especias y tostadas, el vino tiene una mineralidad muy asertiva y mucha recisa.
Magistral Puligny-Montrachet 1ª añada, hecho para una guardia de décadas de duración.
2 artículos
Domaine Thierry Poirier
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2021
Puligny-Montrachet 1er Cru AOC
Bourgogne - Côte de Beaune
Uvas:
100% Chardonnay
Cata:
El vestido es de color amarillo pálido. El ramo testifica una franca armonía entre los frutos blancos, las delicadas emanaciones florales, la gula brioche y la mineralidad de la piedra de cañón. Una precisión que se puede encontrar en boca cuya tensión carnosa se cruza con una tensión limón, crujiente y jugosa para un acabado deliciosamente ácido.
Estilo vitivinícola :
Vino blanco profundo y complejo.
Maridaje de alimentos y vinos :
Risotto de gambas rojas palamós con pimienta verde de sancho. Rodaballo de línea, jugo de azafrán reducido, crema de castañas y inyección de cinco especias.
Potencial de custodia en su bodega :
20 años
Analítica:
75 cl - 13 % Volumen
Contenido con sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
| País: | Francia |
| Región: | Vin de Bourgogne |
| Título: | Puligny-Montrachet 1ª Cru |
| Color: | Vino blanco |
| Tipo de agricultura: | Agricultura convencional |
| Vintage: | 2021 |
| Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
| Estilo de vino: | Vino blanco complejo y elegante, Notable vino blanco |
| El consejo de las guías: | Revisión del vino francés, Bettane - Desseauve |
| Uvas: | Chardonnay |
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