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Thierry Poirier Puligny-Montrachet 1er cru Les Pucelles
2021 Puligny-Montrachet 1º Cru - 75cl - 13 % vol
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Encore peu évolué, sur des notes de poire, d'épices et de grillé, le vin possède une minéralité très affirmée et beaucoup de droiture.
Magistral Puligny-Montrachet 1er cru, taillé pour une garde de plusieurs décennies.
Profil
Vinho branco notável
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Chardonnay
Perfect pairing
Fromage
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Domaine Thierry Poirier
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2021
Puligny-Montrachet 1er Cru AOC
Bourgogne - Côte de Beaune
Cépages :
100% chardonnay
Notes de dégustation :
La robe est jaune pâle. Le bouquet témoigne d’une franche harmonie entre les fruits blancs, les délicates émanations florales, la gourmandise briochée et la minéralité de pierre à fusil. Une justesse qui se retrouve au palais dont le charnu se traverse d’une tension citronnée, croquante et juteuse pour une finale délicieusement acidulée.
Style de vin :
Vin blanc profond et complexe.
Accord mets et vins :
Risotto de gambas rouges de Palamos au poivre sancho vert. Turbot de ligne, jus réduit au safran, crème de châtaigne et grenaille aux cinq épices.
Potentiel de garde dans votre cave :
20 ans
Analytique :
75 cl - 13 % volume
Content des sulfites
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"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Thierry Poirier
Reference : Poirier-Puligny-Pucelles
Appellation : Puligny-Montrachet 1º Cru
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco notável, Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Chardonnay
Region : Borgonha
Country : França
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