Poirier Pommard 1º cru Les Grands Epenots
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Thierry Poirier

Thierry Poirier Pommard 1er cru Les Grands Epenots

2022 Pommard 1º Cru - 75cl - 13 % vol

70,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 7 bottles))

Grand bourgogne issu d'un des plus beaux climats de la Côte de Beaune.
Ce vin profond est un vin de grande gastronomie.

Profil

Vinho tinto delicado e complexo

Grape varieties

Pinot Noir

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Domaine Thierry Poirier

Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2022

Bourgogne - Côte de Beaune

     

Cépages :

100% pinot noir

Notes de dégustation :

La robe offre une teinte rubis moyennement profonde. Le nez évoque la cerise puis les épices, le fruit bien fondu dans un joli boisé qui apporte un surplus de complexité. La bouche est taillée en demie-corps dans un velouté très fin et sapide. Les tanins sont plutôt élégants et la finale minérale crayeuse.

Style de vin : 

Vin rouge délicat et complexe.

Accord mets et vins :

Estouffade de Perdrix aux champignons des bois à la façon des moines de Cluny. Civet de biche aux marrons et carottes cuites dans un bouillon d’épices douces.

Potentiel de garde dans votre cave :

20 ans

Analytique :

75 cl -  13 % volume

 

Content des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

4/5

Fruity

4/5

Roundness

2/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Thierry Poirier

Reference : Poirier-Pommard-Epenots

Appellation : Pommard 1º Cru

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto delicado e complexo

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Pinot Noir

Region : Borgonha

Country : França

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