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Les Grands Epenots Pommard 1ᵉʳ cru
2022 Pommard 1° Cru - 75cl - 13 % vol
(Restock - 6 bottles))
Grande Borgogna da uno dei climi più belli della Côte de Beaune.
Questo vino profondo è un vino di grande gastronomia.
Profil
Vino rosso delicato e complesso
Grape varieties
Pinot Nero
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Note di degustazione :
L'abito offre una tonalità rubino medio profonda.
Al naso evoca la ciliegia e poi le spezie, il frutto ben fuso in un grazioso legnoso che porta una complessità in più.
La bocca viene tagliata a metà corpo in un vellutato molto fine e sapido.
I tannini sono piuttosto eleganti e il finale minerale gessoso.
Abbinamento enogastronomico :
Estouffade de Perdrix con funghi dei boschi alla maniera dei monaci di Cluny.
Civet de doe con castagne e carote cotte in un brodo di spezie dolci.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
20 anni.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Thierry Poirier
Reference : Thierry-Poirier-Pommard-les-Grands-Epenots
Appellation : Pommard 1° Cru
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso delicato e complesso
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Pinot Nero
Region : Borgogna
Village : Pommard
Country : Francia
Un vino elegante, con tannini molto piacevoli e un ottimo equilibrio al palato. La finezza prevale sulla potenza.
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