VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Rosé Vintage
2006 Champán - 75cl - 12.5% de vuelo
(Restock - 1 bottle)
Un champán excepcional que revela todo el encanto y nobleza del pinot noir de los terruños más grandes de la región, todos casados con un sublime chardonnay.
Una vendimia expresiva, rica y refinada, que ha envejecido en la bodega 10 años con el fin de ganar complejidad.
Profil
Vino rosado complejo y seco
Vino blanco vívido y profundo efervescente
Grape varieties
Chardonnay
Pinot Noir
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
Necesitas ayuda, no dudes en contactar con nosotros para refinar tu pedido y tu placer
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Dom Pérignon
Rosé Vintage Brut 2006
Champagne AOC
France - Champagne
Vestida con una botella con una estética rara y una etiqueta atemporal, esta añada nació en 1935 para celebrar el centenario del agente londinense de Moet y Chandon, Simon Brothers and Co. Debe su nombre al violonchelero, el jefe de suministros, de la abadía benedictina de Hautvillers, Pierre Pérignon. Este contemporáneo exacto de Luis XIV (1638-1715) es reconocido como el padre del champán. Aunque se discute que es el inventor de burbujas y corcho, Dom Pérignon, como un genio catador, es reconocido unánimemente como el precursor de la mezcla de diferentes añadas, abriendo así a los champán una paleta infinita de sabores sutiles.
El arte de mezclar es característico del Dom Pérignon cuvée. Los vinos no provienen de terruños particulares, sino que expresan el conocimiento ancestral del maestro de la bodega, en la gran tradición del famoso monje benedictino. Sólo se ofrece en los grandes años con el fin de ser siempre digno de su rango.
Uvas:
Pinot noir, chardonnay
Cata:
Este Vintage Rosé Dom Pérignon tiene una nariz cautivadora, madura y profunda. En la primera nariz, se invitan notas de especias y cacao, luego después de unos minutos, nacen aromas más afrutados. Aromas que evocan higo, albaricoque asado, naranja confitada, resaltado por un toque de humo.
En boca, el vino es amplio, hermoso. Es una boca intensa, codiciosa, llevada por una textura sedosa, con un marco seous, apretado, casi vegetal. La vinosidad es yodo, salino.
Estilo vitivinícola :
Champán de prestigio.
Maridaje de alimentos y vinos :
Filete de salmonete rojo asado, menta y jugo de fresa entonces, pequeñas verduras de temporada. Rollo de pollo Bresse con feta, caramelo de pimiento rojo.
Potencial de custodia en su bodega :
20 años.
Analítica:
75 cl - 12,5 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Dom-Perignon-rose-Vintage
Appellation : Champán
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Burbujas cremantes de champán espumoso
Profil : Vino rosado complejo y seco, Vino blanco vívido y profundo efervescente
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Chardonnay, Pinot Noir
Region : Champán
Village : Eparnay
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
DOCG Barbera de Asti Vallia vintage 2017 U n asti barbera vestido rojo rubí profundo, un ramo completo, con notas de fruta roja
Contini Vernaccia di Oristano Riserva
El ingrediente más valioso de Vernaccia di Oristano Riserva es el tiempo. Envejece más de 20 años en barricas de roble y castaño, en las que emerge el alma in...
Ginebra elaborada con enebro, cilantro, angélica, flor de saúco, manzanilla, alcaravea... y algas del mar Skagerrak. Resultado: frescura y un toque de sal. Una gin...
Grosperrin Variedades de uva Grande champagne
La casa Grosperrin produce un coñac VSOP elaborado a partir de tres variedades de uva recolectadas y destiladas por separado, como los coñacs de antaño. Percibimos...
Un champán excepcional que revela todo el encanto y nobleza del pinot noir de los terruños más grandes de la región, todos casados con un sublime chardonnay.
Una vendimia expresiva, rica y refinada, que ha envejecido en la bodega 10 años con el fin de ganar complejidad.
