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Danjou-Banessy Coste (blanco)
2021 Costas catalanas
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SÓLO DISPONIBLE EN LA TIENDA
Vino salino con notas de fruta blanca y miel. En boca, es goloso y seco con una mineralidad que equilibra el conjunto.
¡Es un vino serio que te hace feliz!
Profil
Vino blanco complejo y elegante
Grape varieties
Maccabeu
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
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Domaine Danjou-Banessy
Coste 2021
Côtes catalanes IGP
France - Roussillon
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Este vino se elabora a partir de la variedad de uva Maccabeu, de cepas plantadas en suelo arcilloso-calcáreo y de cantos rodados, situadas en las terrazas del río Agly.
Variedades de uva :
100% maccabeu
Envejecido en barricas durante 12 meses
Notas de cata :
Color claro con reflejos verdes. Nariz con aromas de frutas blancas (melocotón, pera) con una nota de miel. La boca está ávida y llena. Un vino sostenido por su mineralidad y que se descubre diferente con el tiempo.
Estilo de vino :
Vino blanco elegante y complejo
Maridaje:
Ceviche de lubina con nectarinas, cilantro y pimienta timut. Tartar de ostras Bouzigues con mango verde y pimienta de Sichuan.
Potencial de envejecimiento en su bodega :
8 años
Análisis :
75 cl - 12,5 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Danjou-Banessy-Coste-blanc
Appellation : Costas catalanas
Label : Vino biodinámico (Demeter)
Type of agriculture : Agricultura biodinámica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco complejo y elegante
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Maccabeu
Region : Vin du Roussillon
Country : Francia
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