VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Gilvesy Váradi Furmint
2016 - 75cl
(Restock - 6 bottles))
Incluso la nariz está llena de basalto, notas de pedernal, pera, manzana. La boca también es llevada por los intensos sabores picantes y emocionantes. Carácter complejo y largo potencial de custodia. Un vino mineral con una rica acidez.
Profil
Grape varieties
Furmnt
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Gilvesy
Varadi - Furmnt
2018
Hungría - Badacsony
Esta finca se encuentra en una hermosa región, en el oeste de Hungría, en Badacsony, al norte del lago Balaton. El proyecto está dirigido por dos enólogos: Gilvesy Rabert, que creció en una granja canadiense donde adquirió su amor por la tierra, y el Sr. Ruppert, que creció en la zona de Badacsony. Nos ofrecen emocionantes blancos húngaros que te sorprenderán con su increíble frescura. Este vino proviene del viñedo de La bodega de The Szent Gy-rgy-hegy, un volcán extinto al norte del lago Balaton.
Fue fermentado espontáneamente con levaduras nativas, luego criado sobre lías finas durante 9 meses (uves de acero inoxidable y terminó en barricas de roble húngaro de 500 litros).
Uvas:
100%
Cata:
Incluso la nariz está llena de basalto, notas de pedernal, pera, manzana. Además de la fruta de carne blanca, la boca también es llevada por las especias intensas y sabores emocionantes que provienen del suelo pedregoso del viñedo Varadi. Carácter complejo y largo potencial de custodia. Un vino mineral con una rica acidez.
Estilo vitivinícola :
Vino blanco elegante y complejo.
Maridaje de alimentos y vinos :
Rape en corteza de apio, hinojo con trufa. Sashimi de besugo y jengibre encurtido, reducción balsámica blanca.
Potencial de custodia en su bodega :
6 años
Analítica:
75 cl - 12 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand :
Reference : Gilvesy-Varadi-Furmint
Label : Vin Bio
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Furmnt
Region : Badacsony
Country : Hungría
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
Apreciamos el lado mineral que da una longitud enorme que termina en la amargura muy clásica de la clairette. ¡Espléndido!
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Incluso la nariz está llena de basalto, notas de pedernal, pera, manzana. La boca también es llevada por los intensos sabores picantes y emocionantes. Carácter complejo y largo potencial de custodia. Un vino mineral con una rica acidez.
