Váradi Furmint
2016 - 75 % - 12% flug
(Restock - 3 bottles))
Ein eleganter und mineralischer ungarischer Weißwein aus Badacsony, der die Frische und den typischen Charakter der Rebsorte Furmint auf raffinierte Weise zum Ausdruck bringt.
Ein ausgewogener und gastronomisch geeigneter Wein, der perfekt zu raffinierten Gerichten mit Meeresaromen passt.
Profil
Trockener Weißwein und Mineralwein
Grape varieties
Fürmint
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Bereit Wein zu trinken
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Dieses Weingut liegt in einer wunderschönen Gegend im Westen Ungarns, in Badacsony, nördlich des Plattensees.
Das Projekt wird von zwei Winzern geleitet: Róbert Gilvesy, der auf einem kanadischen Bauernhof aufgewachsen ist, wo er seine Liebe zur Erde entdeckte, und Márton Ruppert, der in der Region Badacsony aufgewachsen ist.
Sie bieten uns spannende ungarische Weißweine an, die Sie mit ihrer unglaublichen Frische überraschen werden.
Dieser Wein stammt aus dem Weinberg Váradi auf dem Szent György-hegy, einem erloschenen Vulkan nördlich des Plattensees.
Der Furmint wurde spontan mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend 9 Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut (in Edelstahltanks, abschließend in 500-Liter-Fässern aus ungarischer Eiche).
Verkostungsnotizen:
Die Nase ist frisch und elegant, geprägt von Aromen reifer Äpfel, Zitrusfrüchten und weißer Blüten, begleitet von einer schönen mineralischen Note.
Am Gaumen ist der Wein trocken, lebhaft und straff, mit präziser Säure, ausgewogener Struktur und einem frischen, leicht salzigen Abgang.
Speisenbegleitung:
Gebratener Zander mit Zitronenbutter, serviert mit im Ofen goldbraun gebackenen kleinen Kartoffeln;
die Frische und Mineralität des Furmint verleihen dem Gericht Ausgewogenheit und Spannkraft.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Gilvesy
Reference : Gilvesy-Varadi-Furmint
Label : Vin Bio
Profil : Trockener Weißwein und Mineralwein
Conservation : Bereit Wein zu trinken
Grape varieties : Fürmint
Region : Badacsony
Country : Ungarn
Ein eleganter, mineralischer ungarischer Furmint mit Noten von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, geprägt von einer schönen Frische und einem salzigen Abgang.
The other vintages of:
Das Weingut Gilvesy liegt an den vulkanischen Hängen des Szent György-hegy am Ufer des Plattensees in Ungarn und bietet charaktervolle Weine, die den ganzen Reichtum ihres Terroirs zum Ausdruck bringen. Das Weingut setzt auf biologischen Weinbau und eine schonende Weinbereitung und keltert elegante, frische und mineralische Weißweine.
Mit emblematischen Rebsorten wie Furmint, Riesling und Olaszrizling offenbart Gilvesy eine einzigartige Identität, die Authentizität, Finesse und den Ausdruck des vulkanischen Bodens vereint. Eine schöne Entdeckung ungarischer Weine für Liebhaber raffinierter und origineller Weißweine.