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Un vin blanc hongrois de Badacsony, élégant et minéral, qui exprime avec finesse la fraîcheur et la typicité du cépage Furmint.
Un vin équilibré et gastronomique, parfait pour accompagner une cuisine raffinée et iodée.
Profil
Vin blanc sec et minéral
Cépages
Fürmint
ACCORD PARFAIT
Poisson grillé
À consommer
Vin prêt à boire
Un caviste à votre écoute
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Ce domaine est situé dans une magnifique région, dans l'ouest de la Hongrie, en Badacsony, au nord du lac Balaton.
Le projet est mené par deux vignerons : Gilvesy Róbert, qui a grandi sur une ferme canadienne où il a acquis son amour pour la terre, et Márton Ruppert, qui a grandi dans la région de Badacsony.
Ils nous offrent des blancs de Hongrie excitants qui sauront vous surprendre par leur incroyable fraicheur.
Ce vin est issu du vignoble de Váradi sur Szent György-hegy, un volcan éteint, au nord du lac Balaton.
Le fürmint a été spontanément fermenté avec des levures indigènes, puis élevé sur lies fines pendant 9 mois (Cuves en acier inoxydable et s'est terminée en fûts de chêne hongrois de 500 litres).
Notes de dégustation :
Le nez est frais et élégant, marqué par des arômes de pomme mûre, agrumes et fleurs blanches, accompagnés d’une belle touche minérale.
En bouche, le vin est sec, vif et tendu, avec une acidité précise, une matière équilibrée et une finale fraîche, légèrement saline.
Accord mets et vins :
Sandre rôti, beurre citronné accompagné de pommes de terre grenaille dorées au four,
la fraîcheur et la minéralité du Furmint apportent équilibre et tension au plat.
3/5
Fruité
2/5
Rondeur
3/5
Puissance
0/5
Boisé
Informations générales
Domaine : Gilvesy
Reference : Gilvesy-Varadi-Furmint
Label : Vin Bio (AB)
Profil : Vin blanc sec et minéral
Conservation Vin prêt à boire
Cépages : Fürmint
Region : Badacsony
Pays : Hongrie
Un furmint hongrois élégant et minéral, aux notes d’agrumes et de fruits à chair blanche, porté par une belle fraîcheur et une finale saline.
Informations sur le producteur :
Gilvesy
Domaine Gilvesy – Les grands vins blancs du terroir volcanique hongrois
Situé sur les coteaux volcaniques du mont Szent György-hegy, au bord du lac Balaton en Hongrie, le domaine Gilvesy propose des vins de caractère qui expriment toute la richesse de leur terroir. Engagé dans une viticulture biologique et une vinification respectueuse du raisin, le domaine élabore des vins blancs élégants, frais et minéraux.
À travers des cépages emblématiques comme le Furmint, le Riesling et l'Olaszrizling, Gilvesy révèle une identité singulière, mêlant authenticité, finesse et expression du sol volcanique. Une belle découverte des vins hongrois pour les amateurs de blancs raffinés et originaux.
Un vin blanc hongrois de Badacsony, élégant et minéral, qui exprime avec finesse la fraîcheur et la typicité du cépage Furmint.
Un vin équilibré et gastronomique, parfait pour accompagner une cuisine raffinée et iodée.
