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Gilvesy Váradi Furmint
2016 - 75cl
(Restock - 3 bottles))
Um vinho branco húngaro de Badacsony, elegante e mineral, que expressa com requinte a frescura e a tipicidade da casta Furmint.
Um vinho equilibrado e gastronómico, perfeito para acompanhar uma cozinha requintada e com notas marinhas.
Profil
Grape varieties
Furmnt
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
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Politique de livraison
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Politique retours
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Esta propriedade situa-se numa região magnífica, no oeste da Hungria, em Badacsony, a norte do Lago Balaton.
O projeto é liderado por dois viticultores: Gilvesy Róbert, que cresceu numa quinta canadiana onde adquiriu o seu amor pela terra, e Márton Ruppert, que cresceu na região de Badacsony.
Eles oferecem-nos brancos húngaros emocionantes que o surpreenderão pela sua incrível frescura.
Este vinho provém da vinha de Váradi, em Szent György-hegy, um vulcão extinto, a norte do lago Balaton.
A casta Fürmint foi fermentada espontaneamente com leveduras indígenas e, posteriormente, envelhecida sobre borras finas durante 9 meses (em cubas de aço inoxidável, tendo o envelhecimento sido concluído em barris de carvalho húngaro de 500 litros).
Notas de prova:
O nariz é fresco e elegante, marcado por aromas de maçã madura, citrinos e flores brancas, acompanhados por um belo toque mineral.
Na boca, o vinho é seco, vivo e firme, com uma acidez precisa, uma estrutura equilibrada e um final fresco, ligeiramente salino.
Harmonização:
Perca-sol assada, manteiga com limão acompanhada de batatas pequenas douradas no forno;
a frescura e a mineralidade do Furmint conferem equilíbrio e tensão ao prato.
General information
Brand :
Reference : Gilvesy-Varadi-Furmint
Label : Vinho Orgânico (AB)
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Furmnt
Region : Badacsony
Country : Hungria
Um furmint húngaro elegante e mineral, com notas de citrinos e frutos de polpa branca, caracterizado por uma bela frescura e um final salino.
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Um nariz aromático e enfeitiçante com aromas múltiplos e complexos. A boca é igualmente explosiva. Um vinho que é simultaneamente amplo e mineral.
Um vinho branco húngaro de Badacsony, elegante e mineral, que expressa com requinte a frescura e a tipicidade da casta Furmint.
Um vinho equilibrado e gastronómico, perfeito para acompanhar uma cozinha requintada e com notas marinhas.
