Gilvesy Váradi Furmint
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Gilvesy

Váradi Furmint

2016 - 75cl - 12% vol

25,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 3 bottles))

Um vinho branco húngaro de Badacsony, elegante e mineral, que expressa com requinte a frescura e a tipicidade da casta Furmint.
Um vinho equilibrado e gastronómico, perfeito para acompanhar uma cozinha requintada e com notas marinhas.

Profil

Vinho branco seco e mineral

Grape varieties

Furmnt

Perfect pairing

Poisson grillé

To be consumed

Vinho pronto para beber

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Esta propriedade situa-se numa região magnífica, no oeste da Hungria, em Badacsony, a norte do Lago Balaton.
O projeto é liderado por dois viticultores: Gilvesy Róbert, que cresceu numa quinta canadiana onde adquiriu o seu amor pela terra, e Márton Ruppert, que cresceu na região de Badacsony.
Eles oferecem-nos brancos húngaros emocionantes que o surpreenderão pela sua incrível frescura.
Este vinho provém da vinha de Váradi, em Szent György-hegy, um vulcão extinto, a norte do lago Balaton.
A casta Fürmint foi fermentada espontaneamente com leveduras indígenas e, posteriormente, envelhecida sobre borras finas durante 9 meses (em cubas de aço inoxidável, tendo o envelhecimento sido concluído em barris de carvalho húngaro de 500 litros).

Notas de prova:

O nariz é fresco e elegante, marcado por aromas de maçã madura, citrinos e flores brancas, acompanhados por um belo toque mineral.
Na boca, o vinho é seco, vivo e firme, com uma acidez precisa, uma estrutura equilibrada e um final fresco, ligeiramente salino.

Harmonização:

Perca-sol assada, manteiga com limão acompanhada de batatas pequenas douradas no forno;
a frescura e a mineralidade do Furmint conferem equilíbrio e tensão ao prato.

3/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Gilvesy

Reference : Gilvesy-Varadi-Furmint

Label : Vinho Orgânico (AB)

Profil : Vinho branco seco e mineral

Conservation : Vinho pronto para beber

Grape varieties : Furmnt

Region : Badacsony

Country : Hungria

Um furmint húngaro elegante e mineral, com notas de citrinos e frutos de polpa branca, caracterizado por uma bela frescura e um final salino.

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Gilvesy

Domínio Gilvesy – Os grandes vinhos brancos do terroir vulcânico húngaro

Situada nas encostas vulcânicas do monte Szent György-hegy, às margens do lago Balaton, na Hungria, a propriedade Gilvesy oferece vinhos de carácter que expressam toda a riqueza do seu terroir. Empenhada na viticultura biológica e numa vinificação que respeita a uva, a propriedade produz vinhos brancos elegantes, frescos e minerais.

Através de castas emblemáticas como a Furmint, o Riesling e o Olaszrizling, a Gilvesy revela uma identidade singular, que combina autenticidade, requinte e a expressão do solo vulcânico. Uma bela descoberta dos vinhos húngaros para os apreciadores de vinhos brancos requintados e originais.

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