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Brunello di Montalcino
2017 Brunello di Montalcino - 75cl - 14 % vol
(Restock - 1 bottle)
Este gran y elegante vino toscano ofrece sabores de fruta roja, cuero y tabaco respaldados por una estructura vibrante. Equilibrado, con taninos firmes y bien proporcionados y un final largo y apetecible.
Un vino celestial que interpreta la elegancia y la frescura de la uva Sangiovese con precisión y raza.
Profil
Notable vino tinto
Vino tinto potente y complejo
Grape varieties
Sangiovese
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto
Brunello di Montalcino DOCG
Italie - Toscane
En 1987, Gianni Brunelli, entonces propietario de un restaurante (Osteria Le Logge, en Siena, de visita obligada), se embarcó en una aventura vinícola. Adquirió la finca Chiuse di Sotto y luego la amplió con la compra de la finca Podernovone. En 2008, Gianni Brunelli falleció. Su esposa, Laura, tomó las riendas de la finca y la llevó a este nivel de excelencia.
La finca de Gianni Brunelli abarca casi 7 hectáreas. Para producir los mejores vinos, el trabajo tanto en la viña como en la bodega se realiza con gran precisión y dominio de cada paso, desde la uva hasta la botella.
Para el famoso crítico internacional Robert Parker: "El equipo Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto está en racha, y estas últimas añadas han dado en el clavo. Su último lanzamiento, el precioso Brunello di Montalcino 2015, es una de las estrellas de la añada... Se mantiene fiel a la promesa de elegancia, equilibrio y longevidad de Montalcino. Es una interpretación clásica que ofrece una ventana muy precisa y pura a la uva Sangiovese... "
Uvas:
100% Sangiovese
Notas de cata:
Este vino se abre con un bouquet oscuro y encantador que me recuerda a la recogida de fresas maduras, ya que la preciosa fruta roja oscura se mezcla con tonos terrosos y notas florales. Los aromas de naranja picante y mineralidad dulce se desarrollan lentamente en la copa. En el paladar, inunda los sentidos con texturas como el fino terciopelo, pero sin pesadez alguna, más bien guiada por ácidos vivos y sensaciones minerales. El conjunto tiene matices de frutas rojas carnosas, cuero, tabaco, con toques de hierbas y especias sabrosas. Revela una capa de taninos redondos, con especias y bonitos tonos florales persistentes.
Qué magnífica expresión del carácter de esta añada complementada por el estilo clásico de esta prestigiosa finca. Incluso en su juventud, el 2015 tendrá muchos fans, pero debería prosperar en la bodega durante los próximos veinte o treinta años.
Estilo de vino:
Vino tinto potente y complejo.
Maridaje:
Costilla de Simmental, con 70 días de maduración, asada con sarmientos. El clásico anca de venado al estilo grand veneur.
Potencial de envejecimiento en su bodega:
25 años
Análisis:
75 cl - 14 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : G-Brunelli-Brunello-di-Montalcino
Appellation : Brunello di Montalcino
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Notable vino tinto, Vino tinto potente y complejo
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Sangiovese
Region : Vin de Toscane
Village : Montalcino
Country : Italia
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Un vino celestial que interpreta la elegancia y la frescura de la uva Sangiovese con precisión y raza.
