VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Les Pallières Racines
(Restock - 1 bottle)
El color es profundo y la nariz intensa y muy compleja.
Encontramos realmente la expresión de los grandes terruños de Gigondas, con notas de fruta negra, especias y aceituna.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
To be consumed
Un caviste a su disposición
Necesitas ayuda, no dudes en contactar con nosotros para refinar tu pedido y tu placer
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Les Pallières
Racines 2017
Gigondas AOC
France - Vallée du Rhône
El Domaine Les Pallières pertenece a la familia Brunier (Domaine du Vieux Télégraphe) en asociación con su amigo Kermit Lynch, un famoso importador estadounidense.
La finca, adquirida en 1998, tiene 135 hectáreas de una sola pieza, 25 de las cuales están plantadas de vid y 110 de bosque (pino y roble).
Las vides se cultivan en terrazas sobre un suelo compuesto por rocas calizas de las Dentelles de Montmirail. Estas rocas descansan sobre una capa de arcilla roja.
Variedades de uva :
80% Grenache noir, 30% Syrah y Cinsault (complementados) y 5% Clairette
Notas de cata:
El color es profundo y la nariz intensa y muy compleja. Los taninos son suaves, la fruta es pura y elegante. Se puede encontrar la expresión de los grandes terruños de Gigondas, con notas de fruta negra, especias y oliva. Hay algo oscuro y profundo, un carácter sabroso que recuerda al tapenade.
Maridaje:
Chuletas de cordero braseadas con romero, muselina de nabo con orégano. Estofado de venado, jugo reducido con ratafía, rebozuelos salteados.
Envejecimiento potencial en su bodega :
10 años
Analítica :
75 cl.
14,5 % de volumen.
Contiene sulfitos.
El abuso del alcohol es peligroso para la salud.
Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
General information
Brand :
Reference : Pallieres-racines
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
Au nez , des agrumes et des fruits secs. Jolie présence minérale en bouche, une pointe d’acidité et un gras élégant pour finir. Un vin agréable.
Legendario, el vino dulce más famoso del mundo. Un néctar denso y sápido que te arrastra como un ciclón pero que quieres beber sin esperar a que crezca. ¡Magistral!
Christian Drouin Calvados Auge País VSOP
Calvados de montaje, de una cría en una amplia selección de barricas: barriles de sidra, calvados, puerto, jerez... EL VSOP se abre con aromas de manzanas maduras...
Una garnacha muy fina sobre suelo arcilloso-calcáreo. Un vino potente pero con un perfecto equilibrio entre fruta, alcohol, tanino y frescura mineral.
El color es profundo y la nariz intensa y muy compleja.
Encontramos realmente la expresión de los grandes terruños de Gigondas, con notas de fruta negra, especias y aceituna.
