VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ANDERE REGIONEN
CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Racines
2020 Gigondas - 75 % - 15 % vol
(Restock - 1 bottle)
Die Robe ist tief und die Nase intensiv und sehr komplex.
Man findet wirklich den Ausdruck der großen Terroirs von Gigondas, mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Oliven.
Profil
Fruchtiger und komplexer Rotwein
Grape varieties
Schwarzer Grenache
Syrah
CINSAULT
Ich weiß nicht
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
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Les Pallières
Racines 2017
Gigondas AOC
France - Vallée du Rhône
Das Weingut Les Pallières gehört der Familie Brunier (Domaine du Vieux Télégraphe) in Partnerschaft mit ihrem Freund Kermit Lynch, einem berühmten amerikanischen Importeur.
Das 1998 übernommene Gut umfasst 135 zusammenhängende Hektar, von denen 25 mit Weinreben und 110 mit Wald (Pinien und Eichen) bepflanzt sind.
Die Weinstöcke werden auf Terrassen auf einem Boden angebaut, der aus Kalksteinfelsen besteht, die aus den Dentelles de Montmirail stammen. Diese Geröllfelsen liegen auf einer Schicht aus rotem Lehm.
Rebsorten:
80% Grenache Noir, 30% Syrah und Cinsault (ergänzt) und 5% Clairette.
Anmerkungen zur Verkostung :
Die Robe ist tief und die Nase intensiv und sehr komplex. Die Tannine sind geschmeidig, die Frucht ist rein und elegant. Man findet wirklich den Ausdruck der großen Terroirs von Gigondas, mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Oliven. Er hat etwas Dunkles und Tiefes, einen schmackhaften Charakter, der an Tapenade erinnert.
Zusammenpassende Speisen und Weine :
Geschmorte Lammkoteletts mit Rosmarin, Steckrübenmousseline mit Oregano. Rehschmorbraten, reduzierte Jus mit Ratafia, sautierte Pfifferlinge.
Lagerpotenzial in Ihrem Weinkeller :
10 Jahre
Analytisch :
75 cl.
14,5 % Volumen.
Enthält Sulfite.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich.
In Maßen konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Les-Pallieres-racines
Appellation : Gigondas
Profil : Fruchtiger und komplexer Rotwein
Grape varieties : Schwarzer Grenache, Syrah, CINSAULT, Ich weiß nicht
Village : Gigondas
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
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Die Robe ist tief und die Nase intensiv und sehr komplex.
Man findet wirklich den Ausdruck der großen Terroirs von Gigondas, mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Oliven.
