La nariz es precisa sin dejar de ser un registro sencillo. El paladar seduce de inmediato con su frescura y avidez. Es un vino jovial y goloso que debe servirse fr...
La Réaltière Cante Gau blanc
2017 Vino de Francia
(Restock - 2 bottles))
Nariz aromática y cautivadora con múltiples y complejos aromas.
La boca es igual de explosiva.
Un vino a la vez amplio y mineral.
Profil
Vino blanco complejo y elegante
Grape varieties
Cariñena Blanca
Ugni blanca
Semillón
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Cata:
Nariz aromática y cautivadora con múltiples y complejos aromas.
Las notas de fruta blanca y toques minerales se mezclan perfectamente.
La boca es igual de explosiva, un cuerpo denso cortado de una hoja mineral para un acabado largo y picante.
Un vino amplio y mineral.
Maridaje de alimentos y vinos :
Salmonete rojo en papilote, caído del hinojo salvaje.
Ceviche de besugo con mango y chile Jalapeño.
Presentación :
El Dominio de la Realtière se encuentra en Rians En Provence, en nombre de Coteaux d'Aix en Provenza.
El Estate fue creado por Jean-Louis Michelland en 1994, y es administrado por su hijo Pierre Michelland desde 2001.
El viñedo abarca 12,5 hectáreas y está rodeado por un olivar y un bosque de encinas y pinos.
Las vides se cultivan orgánicamente desde 1994 y en biodinámica certificada desde 2011.
Uvas y Elaboración del vino :
Cariñena blanca (mayoría fuerte), blanco uni y sedillon.
El cariñeno blanco fue descubierto por Pierre Michelland en una de sus tramas cariñetas negras.
Las uvas están vinificadas medio mudos, tarro de arenisca Y huevo de terracota.
La cría dura de 8 a 9 meses lías finas.
General information
Brand :
Reference : Realtiere-cante-gau-blanc
Appellation : Vino de Francia
Label : Vino biodinámico (Demeter)
Type of agriculture : Agricultura biodinámica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco complejo y elegante
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Cariñena Blanca, Ugni blanca, Semillón
Region : Vin de Provence
Country : Francia
La frescura de la fruta resalta maravillosamente sobre un queso cheddar.
La nariz es precisa sin dejar de ser un registro sencillo. El paladar seduce de inmediato con su frescura y avidez. Es un vino jovial y goloso que debe servirse fr...
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