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La Réaltière Cante Gau blanc
2017 Vinho da França
(Restock - 2 bottles))
Um nariz aromático e enfeitiçante com aromas múltiplos e complexos.
A boca é igualmente explosiva.
Um vinho que é simultaneamente amplo e mineral.
Profil
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Semillon
Carignan Branco
Ugni Branco
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de degustação :
Um nariz aromático e enfeitiçante com aromas múltiplos e complexos.
As notas brancas de fruta e minerais estão em perfeita harmonia.
O paladar é igualmente explosivo, um corpo denso com um bordo mineral para um final longo e picante.
Um vinho que é simultaneamente amplo e mineral.
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Tainha vermelha em papillote com funcho selvagem.
Ceviche de dourada com manga e pimenta jalapeño.
Apresentação :
A Domaine de la Réaltière está localizada em Rians en Provence, na denominação Coteaux d'Aix en Provence.
A propriedade foi criada por Jean-Louis Michelland em 1994, e tem sido gerida pelo seu filho Pierre Michelland desde 2001.
A vinha cobre 12,5 hectares e está rodeada por um olival e uma floresta de azinheiras e pinheiros.
As vinhas são cultivadas organicamente desde 1994 e certificadas biodinamicamente desde 2011.
Variedades de uva, Vinificação :
Carignan blanc (em grande parte), uni blanc e sémillon.
O carignan branco foi descoberto por Pierre Michelland num dos seus pacotes de carignan preto.
As uvas são vinificadas em demi-muids, jarros de grés e ovos de terracota.
O vinho é envelhecido durante 8 a 9 meses sobre borra fina.
General information
Brand :
Reference : Realtiere-cante-gau-blanc
Appellation : Vinho da França
Label : Vinho biodinâmico (Demeter)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Semillon, Carignan Branco, Ugni Branco
Region : Provence
Country : França
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Um nariz aromático e enfeitiçante com aromas múltiplos e complexos.
A boca é igualmente explosiva.
Um vinho que é simultaneamente amplo e mineral.
