APENAS DISPONÍVEL NA LOJA Este vinho tem um nariz elegante de frutos pretos com notas de mirtilo, azeitona e chumbo de lápis. O pa...
- Rupture de stock
La Réaltière Cante Gau blanc
2017 Vinho da França
(Restock - 2 bottles))
Um nariz aromático e enfeitiçante com aromas múltiplos e complexos.
A boca é igualmente explosiva.
Um vinho que é simultaneamente amplo e mineral.
Profil
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Carignan Branco
Ugni Branco
Semillon
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
Notas de degustação :
Um nariz aromático e enfeitiçante com aromas múltiplos e complexos.
As notas brancas de fruta e minerais estão em perfeita harmonia.
O paladar é igualmente explosivo, um corpo denso com um bordo mineral para um final longo e picante.
Um vinho que é simultaneamente amplo e mineral.
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Tainha vermelha em papillote com funcho selvagem.
Ceviche de dourada com manga e pimenta jalapeño.
Apresentação :
A Domaine de la Réaltière está localizada em Rians en Provence, na denominação Coteaux d'Aix en Provence.
A propriedade foi criada por Jean-Louis Michelland em 1994, e tem sido gerida pelo seu filho Pierre Michelland desde 2001.
A vinha cobre 12,5 hectares e está rodeada por um olival e uma floresta de azinheiras e pinheiros.
As vinhas são cultivadas organicamente desde 1994 e certificadas biodinamicamente desde 2011.
Variedades de uva, Vinificação :
Carignan blanc (em grande parte), uni blanc e sémillon.
O carignan branco foi descoberto por Pierre Michelland num dos seus pacotes de carignan preto.
As uvas são vinificadas em demi-muids, jarros de grés e ovos de terracota.
O vinho é envelhecido durante 8 a 9 meses sobre borra fina.
General information
Brand :
Reference : Realtiere-cante-gau-blanc
Appellation : Vinho da França
Label : Vinho biodinâmico (Demeter)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Carignan Branco, Ugni Branco, Semillon
Region : Provence
Country : França
A frescura da fruta destaca-se maravilhosamente no queijo cheddar.
APENAS DISPONÍVEL NA LOJA Este vinho tem um nariz elegante de frutos pretos com notas de mirtilo, azeitona e chumbo de lápis. O pa...
Charles Melton The Father in Law
Amplo e cheio no paladar, com uma textura generosa e aveludada, sem qualquer dureza tânica. Textura pulpuda. Um vinho saboroso.
Distillerie du Petit Grain Gin aux Agrumes...
Gin de citrinos do jardim de Christophe Comes (Michelin starred chef em Perpignan). Nariz puro e complexo, com notas de cade e coentros frescos. Picante, amplo e p...
Se este Papalin Réunion, envelhecido em cascos de carvalho francês, é uma mistura de um grande rum de aroma e de três runs tradicionais, esta versão convida-nos a ...