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La Réaltière Cante Gau blanc
2017 Wein von Frankreich
(Restock - 2 bottles))
Eine aromatische und faszinierende Nase mit vielfältigen und komplexen Aromen.
Der Mund ist genauso explosiv.
Ein Wein, der reichlich und mineralisch ist.
Profil
Weißwein komplex und elegant
Grape varieties
Weißer Carignan
Ugni Blanc
Semillon
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
6 year guard potential
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Geschmacksnoten :
Eine aromatische und faszinierende Nase mit vielfältigen und komplexen Aromen.
Noten von weißen Früchten und mineralischen Noten harmonieren perfekt.
Der Gaumen ist ebenso explosiv, ein dichter Körper, der mit einer Mineralschicht für einen langen und würzigen Abgang geschnitten wird.
Ein Wein, der reichlich und mineralisch ist.
Essen und Wein :
Rotbarbe in Folie, gefallener wilder Fenchel.
Seebrassen-Ceviche mit Mango und Jalapeño-Pfeffer.
Präsentation :
Die Domaine de la Réaltière befindet sich in Rians en Provence in der Appellation Coteaux d'Aix en Provence.
Die Domaine wurde 1994 von Jean-Louis Michelland gegründet und wird seit 2001 von seinem Sohn Pierre Michelland verwaltet.
Der 12,5 Hektar große Weinberg ist von einem Olivenhain und einem Wald aus Steineichen und Kiefern umgeben.
Die Reben werden seit 1994 im ökologischen Landbau und seit 2011 in zertifizierter Biodynamik angebaut.
Rebsorten, Weinherstellung :
Weißer Carignan (starke Mehrheit), schlichtes Weiß und Semillon.
Carignan Blanc wurde von Pierre Michelland in einem seiner Parzellen von Carignan Noir entdeckt.
Die Trauben werden in Demi-Muids, Steinzeugglas und Terrakotta-Ei vinifiziert.
Das Altern dauert 8 bis 9 Monate auf feiner Hefe.
General information
Brand :
Reference : Realtiere-cante-gau-blanc
Appellation : Wein von Frankreich
Label : Demeter
Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Weißwein komplex und elegant
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Weißer Carignan, Ugni Blanc, Semillon
Region : Wein der Provence
Country : Frankreich
Die Frische der Früchte kommt auf dem Cheddar-Käse wunderbar zur Geltung.
Pétillant naturel italien vif et trouble, à base de Verdicchio, offrant fraîcheur, légèreté et une expression authentique du raisin.
In der Nase Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte. Schöne mineralische Präsenz am Gaumen, ein Hauch von Säure und ein eleganter Abgang von Fett. Ein schöner Wein.
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Eine aromatische und faszinierende Nase mit vielfältigen und komplexen Aromen.
Der Mund ist genauso explosiv.
Ein Wein, der reichlich und mineralisch ist.
