Oiry grand cru Champagne, un Blanc de Blancs cuvée muy poco equilibrado, con hermosos aromas de fruta de avellana matizada con un toque tostado y con la vivacidad...
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ESPÍRITU
0
Jean Sandamiani
2018 Ajaccio - 75cl
37,20 €
Tax included
(Restock - 1 bottle)
El encanto de este vino es que combina perfectamente los aromas de grosella negra y mora salvaje con las notas de la garriga, que hacen soñar y salivar a todos los amantes de los vinos de sol.
Botella muy bonita por su longitud, su pureza y el placer que aporta.
Profil
Vino tinto fino y picante
Grape varieties
Graciano
Sciaccarellu
Perfect pairing
Bavette grillée
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Notas de cata :
El encanto de este vino es que combina a la perfección aromas de grosella negra, mora silvestre y notas de garriga que hacen soñar y salivar a todos los amantes de los vinos de sol.
El paladar es fresco, con taninos suaves y muy finos.
Los taninos han sido bien suavizados por la larga maduración, dando paso a una magnífica persistencia sobre las especias y las bayas silvestres del maquis.
Complejidad, plenitud, armonía y codicia.
Una botella muy bonita por su longitud, su pureza y el placer que proporciona.
Maridaje :
Pichón rosado con sus menudencias cocinado en una sartén con aceite de oliva.
Paleta de cordero deshilachada en su jugo, muselina de patata y hierbas de la garriga (o, idealmente, del maquis corso).
4/5
Fruity
4/5
Roundness
4/5
Power
3/5
Wooded
General information
Brand :
Reference : A-Peraccia-Jean-Sandamiani
Appellation : Ajaccio
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto fino y picante
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Graciano, Sciaccarellu
Region : Córcega
Village : Figari
Country : Francia
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
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Botella muy bonita por su longitud, su pureza y el placer que aporta.
