Jean Sandamiani

Name: Jean Sandamiani
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: A-Peraccia-Jean-Sandamiani
Price: 37.2 EUR
Availability: InStock

2018 Ajaccio - 75cl

37,20 € Tax included

the bottle

(Restock - 1 bottle)

O encanto deste vinho é que combina perfeitamente aromas de groselha negra e amora selvagem com notas de garrigue que fazem sonhar e salivar todos os amantes de vinhos ensolarados.
Uma garrafa muito bonita pelo seu comprimento, a sua pureza e o prazer trazido.

Profil

Vinho tinto fino e picante

Grape varieties

Graciano
Sciaccarellu

Perfect pairing

Bavette grillée

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Notas de degustação :

O encanto deste vinho é que combina perfeitamente aromas de groselha negra, amora selvagem e notas de garrigue que fazem sonhar e salivar todos os amantes de vinhos ensolarados.
O paladar é fresco, oferecendo taninos macios e notavelmente finos.
Os taninos foram bem suavizados pela longa maturação, dando lugar a uma persistência soberba em especiarias e bagas de maquis selvagens.
Complexidade, plenitude, harmonia e ganância.
Uma garrafa muito bonita pelo seu comprimento, a sua pureza e o prazer que traz.

Emparelhamento de alimentos e vinhos :

Pombos cor-de-rosa com as suas miudezas cozidas numa panela salteada com azeite de oliva.
Ombro de cordeiro frito no seu sumo, mousseline de batata e ervas do garrigue (ou, idealmente, do maquis da Córsega).

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

3/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : A-Peraccia-Jean-Sandamiani

Appellation : Ajaccio

Label : Vinho Orgânico (AB)

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto fino e picante

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Graciano, Sciaccarellu

Region : Corse

Village : Figari

Country : França

Groselha preta, amoras silvestres e notas de garrigue. Os aromas da Ilha da Beleza.

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