Olivier Jullien dixit : "Frucht, Intensität, sofortiger Zugang, aber nicht nur ! Trotz seiner großen Flüssigkeit erweist sich der Wein als lang, die Aromen als ...
Jean Sandamiani
2018 Ajaccio - 75 %
(Restock - 1 bottle)
Der Charme dieses Weins besteht darin, dass er Aromen von schwarzen Johannisbeeren und wilden Brombeeren mit Garrigue-Noten verbindet, die alle Liebhaber sonniger Weine zum Träumen bringen und ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
Sehr schöne Flasche durch seine Länge, seine Reinheit und das Vergnügen gebracht.
Profil
Feiner, rassé Rotwein
Grape varieties
Graciano
Sciaccarellu
Perfect pairing
Bavette grillée
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Verkostungsnotizen :
Der Charme dieses Weins besteht darin, dass er Aromen von schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere und Garrigue-Noten in sich vereint, die alle Liebhaber sonniger Weine zum Träumen bringen und ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
Am Gaumen ist er frisch, mit geschmeidigen und bemerkenswert feinen Tanninen.
Die Tannine wurden durch die lange Reifung gut geglättet und geben den Weg frei für eine großartige Persistenz von Gewürzen und wilden Macchia-Beeren.
Komplexität, Fülle, Harmonie und Gier.
Sehr schöne Flasche für seine Länge, seine Reinheit und das Vergnügen, das er bringt.
Kombination von Essen und Wein :
Rosa Täubchen mit Innereien in einer Pfanne mit Olivenöl gebraten.
Ausgefranste Lammschulter im eigenen Saft, Kartoffel-Mousseline und Kräuter aus der Garrigue (oder idealerweise aus der korsischen Macchia).
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : A-Peraccia-Jean-Sandamiani
Appellation : Ajaccio
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Feiner, rassé Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Graciano, Sciaccarellu
Region : Korsika
Village : Figari
Country : Frankreich
Schwarze Johannisbeeren, wilde Brombeeren und Noten der wilden Garrigue. Die Düfte der „Ile de Beauté“.
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