Mas Cal Demoura

Feu Sacré

Name: Feu Sacré
Brand: Mas Cal Demoura
SKU: mas-cal-demoura-feu-sacre
Price: 61.5 EUR
Availability: InStock

2022 Terrazas Larzac - 75cl - 14,5%

61,50 € Tax included

the bottle

(Restock - 6 bottles))

Un vin profond, énergique, complexe et capable de se bonifier avec le temps, tout en exprimant la richesse du terroir des Terrasses du Larzac et le savoir-faire d’un domaine engagé en agriculture biologique et biodynamique.

Profil

Vino tinto elegante y afrutado

Grape varieties

Syrah
Cariñena
Garnacha Negra

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Notes de dégustation :

Une robe pourpre profond, un nez intense de mûre, cassis et garrigue épicée, et une bouche ample aux tanins soyeux, équilibrée par une fraîcheur minérale et une longue finale élégante.

Accords mets et vins :

Gigot d’agneau rôti au thym et à l’ail, accompagné de légumes confits, pour sublimer ses notes de fruits noirs, d’épices et sa fraîcheur minérale.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Mas Cal Demoura

Reference : mas-cal-demoura-feu-sacre

Appellation : Terrazas Larzac

Label : Vino biodinámico (Biodyvin)

Type of agriculture : Agricultura ecológica

Profil : Vino tinto elegante y afrutado

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Syrah, Cariñena, Garnacha Negra

Village : Jonquières

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Fundada a principios de la década de 1990 por Jean-Pierre Jullien (padre de Olivier Jullien du Mas Jullien), Mas Cal Demoura es una de las áreas pioneras que contribuyó a la revolución cualitativa de los vinos de Languedoc.
Desde la adquisición de la finca en 2003, hemos medido el alcance del talento y la determinación de Isabelle y Vincent Goumard. Estas cualidades los convierten en jugadores notables en el muy dinámico sector de Terrazas Larzac.

El equilibrio preciso de sus añadas se expresa en perfiles de vino delgados, lisos, afrutados y vigorosos.

Si pueden divertirse jóvenes, los rojos merecen al menos dos o cuatro años de envejecimiento. Las últimas añadas han producido vinos notables, que progresan en profundidad, finura y vitalidad.

La precisión de los vinos adquiridos en los últimos años sitúa a este dominio entre las mejores zonas del sur de Francia.

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