Mas Cal Demoura

L'Etincelle

Name: L'Etincelle
Brand: Mas Cal Demoura
SKU: Cal-Demoura-l-Etincelle
Price: 26.7 EUR
Availability: InStock

2023 País Herault - 75cl - 13 % vol

26,70 € Tax included

the bottle

(Restock - 12 bottles))

Un equilibrio perfecto entre aromas florales y matices cítricos.
Se impone con sutileza.

Profil

Vino blanco complejo y elegante

Grape varieties

Viognier
Pequeño Manseng
Roussanne
Chenin
Garnacha Blanca

Perfect pairing

Poisson grillé

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Notas de Cata :

Vino de color amarillo dorado.
En nariz predominan las notas afrutadas y florales.
Este vino blanco muestra una acidez refrescante.
Un equilibrio perfecto entre aromas florales y matices cítricos.
Se impone con sutileza.

Maridajes :

Sepia pequeña con perejil y ajo.
Caracoles de mar con alioli.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : Mas Cal Demoura

Reference : Cal-Demoura-l-Etincelle

Appellation : País Herault

Label : Vino biodinámico (Biodyvin)

Type of agriculture : Agricultura biodinámica

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco complejo y elegante

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Viognier, Pequeño Manseng, Roussanne, Chenin, Garnacha Blanca

Region : Vin du Languedoc

Village : Jonquières

Country : Francia

El resultado del trabajo de Isabelle y Vincent Gourmard es una mezcla que equilibra vivacidad y profundidad, con pureza y complejidad refinada./p>

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Mas Cal Demoura

Fundada a principios de la década de 1990 por Jean-Pierre Jullien (padre de Olivier Jullien du Mas Jullien), Mas Cal Demoura es una de las áreas pioneras que contribuyó a la revolución cualitativa de los vinos de Languedoc.
Desde la adquisición de la finca en 2003, hemos medido el alcance del talento y la determinación de Isabelle y Vincent Goumard. Estas cualidades los convierten en jugadores notables en el muy dinámico sector de Terrazas Larzac.

El equilibrio preciso de sus añadas se expresa en perfiles de vino delgados, lisos, afrutados y vigorosos.

Si pueden divertirse jóvenes, los rojos merecen al menos dos o cuatro años de envejecimiento. Las últimas añadas han producido vinos notables, que progresan en profundidad, finura y vitalidad.

La precisión de los vinos adquiridos en los últimos años sitúa a este dominio entre las mejores zonas del sur de Francia.

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