Mas Cal Demoura

L'Etincelle

2023 Region Hérault - 75 % - 13 % vol

26,70 € Tax included
the bottle

(Restock - 12 bottles))

Goldener gelber Wein.
Nase dominiert von fruchtigen und blumigen Noten.
Dieses Weiß zeigt eine erfrischende Säure.
Perfekte Balance zwischen floralen Aromen und Zitrus Nuancen.

Es behauptet sich in Subtilität.

Profil

Weißwein komplex und elegant

Grape varieties

Viognier
Kleiner Manseng
Roussanne
Chenin
Grenache White

Perfect pairing

Poisson grillé

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Verkostungsnotizen :

Goldener gelber Wein.
Nase dominiert von fruchtigen und blumigen Noten.
Dieses Weiß zeigt eine erfrischende Säure.
Perfekte Balance zwischen floralen Aromen und Zitrus Nuancen.

Es behauptet sich in Subtilität.


Speisenpaarung :

Kleine Supions in Persilade.
Meeresschnecken in Aioli.  

4/5

Fruity

3/5

Roundness

3/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : Mas Cal Demoura

Reference : Cal-Demoura-l-Etincelle

Appellation : Region Hérault

Label : Biodyvin

Type of agriculture : Biodynamische Landwirtschaft

Color : Weißwein

Profil : Weißwein komplex und elegant

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Viognier, Kleiner Manseng, Roussanne, Chenin, Grenache White

Region : Languedoc Wein

Village : Jonquières

Country : Frankreich

Das Ergebnis der Arbeit von Isabelle und Vincent Gourmard ist eine Mischung, die Lebendigkeit und Tiefe mit Reinheit und raffinierter Komplexität in Einklang bringt.

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Mas Cal Demoura

Das Mas Cal Demoura wurde Anfang der 90er Jahre von Jean-Pierre Jullien (Vater von Olivier Jullien des Mas Jullien) gegründet und gehört zu den Vorläufergebieten, die zur qualitativen Revolution der Weine des Languedoc beigetragen haben.
Seit der Übernahme des Anwesens im Jahr 2003 ist das Ausmaß des Talents und der Entschlossenheit von Isabelle und Vincent Goumard gemessen. Diese Qualitäten machen sie zu bemerkenswerten Akteuren des sehr dynamischen Sektors der Terrassen des Larzac.

Das genaue Gleichgewicht ihrer Cuvées kommt in schlanken, glatten, fruchtigen und kräftigen Weinprofilen zum Ausdruck.

Wenn sie sich jung schätzen können, verdienen die Roten mindestens zwei bis vier Jahre des Alterns. Die letzten Jahrgänge haben bemerkenswerte Weine hervorgebracht, die sowohl in der Tiefe als auch in der Feinheit und in der Vitalität wachsen.

Die in den letzten Jahren gewonnene Weingenauigkeit stellt diesen Weingut zu einem der besten Weingüter in Südfrankreich.

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