Mas Cal Demoura

Feu Sacré

Name: Feu Sacré
Brand: Mas Cal Demoura
SKU: mas-cal-demoura-feu-sacre
Price: 61.5 EUR
Availability: InStock

2022 Terrazze Larzac - 75cl - 14.5%

61,50 € Tax included

the bottle

(Restock - 6 bottles))

Un vin profond, énergique, complexe et capable de se bonifier avec le temps, tout en exprimant la richesse du terroir des Terrasses du Larzac et le savoir-faire d’un domaine engagé en agriculture biologique et biodynamique.

Profil

Vino rosso elegante e fruttato

Grape varieties

Sirah
Carico
Grenache Nero

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Notes de dégustation :

Une robe pourpre profond, un nez intense de mûre, cassis et garrigue épicée, et une bouche ample aux tanins soyeux, équilibrée par une fraîcheur minérale et une longue finale élégante.

Accords mets et vins :

Gigot d’agneau rôti au thym et à l’ail, accompagné de légumes confits, pour sublimer ses notes de fruits noirs, d’épices et sa fraîcheur minérale.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Mas Cal Demoura

Reference : mas-cal-demoura-feu-sacre

Appellation : Terrazze Larzac

Label : Vino biodinamico (Biodyvin)

Type of agriculture : Agricoltura biodinamica

Profil : Vino rosso elegante e fruttato

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Sirah, Carico, Grenache Nero

Village : Jonquières

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Fondata nei primi anni '90 da Jean-Pierre Jullien (padre di Olivier Jullien du Mas Jullien), Mas Cal Demoura è una delle aree pionieristiche che hanno contribuito alla rivoluzione qualitativa dei vini della Linguadoca.
Dall'acquisizione della tenuta nel 2003, abbiamo misurato l'entità del talento e della determinazione di Isabelle e Vincent Goumard. Queste qualità li rendono attori di primo piano nel dinamico settore Larzac Terraces.

L'equilibrio preciso delle loro annate si esprime in profili di vino snelli, lisci, fruttati e vigorosi.

Se possono divertirsi giovani, i rossi meritano almeno due o quattro anni di invecchiamento. Le ultime annate hanno prodotto vini notevoli, che progrediscono in profondità, finezza e vitalità.

La precisione dei vini acquisiti negli ultimi anni colloca questo dominio tra le migliori zone del sud della Francia.

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