Mas Cal Demoura

Fragments

Name: Fragments
Brand: Mas Cal Demoura
SKU: mas-cal-demoura-fragments
Price: 61.5 EUR
Availability: InStock

2022 Terrazze Larzac - 75cl - 14 % vol

61,50 € Tax included

the bottle

(Restock - 6 bottles))

Un vin rouge des Terrasses du Larzac intense et racé, puissant, mais élégant, marqué par des arômes floraux de pivoine et de violette, une expression épicée franche, des tanins crayeux et une grande longueur, reflet d’un terroir caillouteux et de vieux cépages superbement vinifiés.

Profil

Vino rosso fine e vivace

Grape varieties

Sirah
Cinsault
Carico
Monastrell

Perfect pairing

Volaille

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Notes de dégustation :

Nez floral et épicé, une bouche élégante de fruits rouges, des tanins fins et une finale longue et racée.

Accords mets et vins :

Magret de canard rôti aux épices douces, où le fruit rouge et les tanins fins de cette cuvée se marient à merveille avec la richesse de la viande.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Mas Cal Demoura

Reference : mas-cal-demoura-fragments

Appellation : Terrazze Larzac

Label : Vino biodinamico (Biodyvin)

Type of agriculture : Agricoltura biodinamica

Profil : Vino rosso fine e vivace

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Sirah, Cinsault, Carico, Monastrell

Village : Jonquières

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Fondata nei primi anni '90 da Jean-Pierre Jullien (padre di Olivier Jullien du Mas Jullien), Mas Cal Demoura è una delle aree pionieristiche che hanno contribuito alla rivoluzione qualitativa dei vini della Linguadoca.
Dall'acquisizione della tenuta nel 2003, abbiamo misurato l'entità del talento e della determinazione di Isabelle e Vincent Goumard. Queste qualità li rendono attori di primo piano nel dinamico settore Larzac Terraces.

L'equilibrio preciso delle loro annate si esprime in profili di vino snelli, lisci, fruttati e vigorosi.

Se possono divertirsi giovani, i rossi meritano almeno due o quattro anni di invecchiamento. Le ultime annate hanno prodotto vini notevoli, che progrediscono in profondità, finezza e vitalità.

La precisione dei vini acquisiti negli ultimi anni colloca questo dominio tra le migliori zone del sud della Francia.

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