Notevole equilibrio tra frutta e materia. Una bella bottiglia da aprire ad un pranzo domenicale.
Fragments
2022 Terrazze Larzac - 75cl - 14 % vol
(Restock - 6 bottles))
Un vino rosso delle Terrasses du Larzac intenso e di carattere, potente ma elegante, caratterizzato da aromi floreali di peonia e violetta, una spiccata nota speziata, tannini gessosi e una lunga persistenza, che rispecchiano un terroir sassoso e vitigni antichi sapientemente vinificati.
Profil
Vino rosso fine e vivace
Grape varieties
Sirah
Cinsault
Carico
Monastrell
Perfect pairing
Volaille
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Note di degustazione :
Profumo floreale e speziato, gusto elegante con note di frutti rossi, tannini delicati e un finale lungo e raffinato.
Abbinamenti :
Petto d'anatra arrosto alle spezie dolci, dove i frutti rossi e i tannini delicati di questa cuvée si sposano perfettamente con la ricchezza della carne.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Mas Cal Demoura
Reference : mas-cal-demoura-fragments
Appellation : Terrazze Larzac
Label : Vino biodinamico (Biodyvin)
Type of agriculture : Agricoltura biodinamica
Profil : Vino rosso fine e vivace
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Cinsault, Carico, Monastrell
Village : Jonquières
Raffinatezza e delicatezza si uniscono a potenza e rettitudine.
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Fondata nei primi anni '90 da Jean-Pierre Jullien (padre di Olivier Jullien du Mas Jullien), Mas Cal Demoura è una delle aree pionieristiche che hanno contribuito alla rivoluzione qualitativa dei vini della Linguadoca.
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Perfetto equilibrio tra aromi floreali e sfumature agrumate. Si afferma in tutta sottigliezza.
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