Domaine de Castelnau

Chardonnay Les Ronces

2023 Oc País - 75cl - 13 % vol

6,90 € Tax included
the bottle

(Restock - 48 bottles))

Un vino amarillo pálido con aromas cítricos y de pera fresca.
¡Un equilibrio perfecto entre sabores frutales y una textura suave y cremosa en boca!

Profil

Vino blanco seco y afrutado

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

Apéritif

To be consumed

Vino listo para beber

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Nota de cata :

Color amarillo claro con aromas de cítricos y pera fresca.
¡Con un equilibrio perfecto entre aromas afrutados y una textura cremosa en boca!
Una apuesta segura.
Mención especial por su precio muy atractivo.

Maridajes :

Perfecto para el aperitivo, desde el más sencillo hasta el más sofisticado.
Gougère de Comté y pimentón.
Brochetas de gambas y chorizo.
Croquetas de jamón del Tarn.

3/5

Fruity

4/5

Roundness

2/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Domaine de Castelnau

Reference : Castelnau-chardonnay

Appellation : Oc País

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco seco y afrutado

Conservation : Vino listo para beber

Grape varieties : Chardonnay

Region : Vin du Languedoc

Village : Castelnau-de-Gers

Country : Francia

Un Chardonnay redondo con notas de frutas de pulpa amarilla. Muy agradable. Con una excelente relación calidad-precio.

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Domaine de Castelnau

Situado en la entrada del pueblo de Castelnau de Guers, la finca de Castelnau, un antiguo hito de los Señores de Guers desde el siglo XIII, combina armoniosamente la tradición y la modernidad. La vendimia nocturna de uvas a plena madurez, el uso restringido de sulfuros y la cría de lías finas demuestran el compromiso de la familia Muret con la calidad.

Entre las llanuras y los garrigues, el viñedo disfruta de una rica diversidad de terroires y un clima perfecto, permitiendo una maduración ideal de las uvas. Esta variedad se encuentra en la selección de vinos AOP Picpoul de Pinet, Languedoc, IGP Oc y Pays d'Hérault para un dominio en HVE 3.

La garriga aquí se presenta en toda su belleza y diversidad.
Hay roffes rojos, dolomies, areniscas, rocas volcánicas, "conglomerados" y piedra caliza de mariscos desde el fondo de un mar antiguo que cubrió la zona. Bosquetes de tomes y romeros, pinos de sombrilla y almendros.

Como Vigneron independiente, la familia Muret ofrece vinos auténticos y de alta calidad.

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