Domaine de Castelnau

Sauvignon blanc Le Bosquet

2023 Oc País - 75cl - 13 % vol

6,90 € Tax included
the bottle

(Restock - 54 bottles))

La expresión es agradable, bastante compleja.
Final sobre cítricos. Buen vino, fácil de afinar en la mesa.

Profil

Vino blanco ligero y vivo

Grape varieties

Sauvignon Blanc

Perfect pairing

Poisson en sauce

To be consumed

Vino listo para beber

  Un caviste a su disposición

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  Politique de livraison

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  Garanties sécurité

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Degustación :
El vestido es de color amarillo claro.
La nariz es muy expresiva y compleja, desarrolla aromas de grosellas y piña recién cortada.
El ataque en la boca es elegante en frutas exóticas.
La mitad de la boca marcada por notas cítricas.
El final deja una sensación crujiente y limón.

Maridajes de comida y vino :
Plato de mariscos Thau Basin.
Conmovedora-Saint-Pierre refinado y granny-smith compote.

3/5

Fruity

2/5

Roundness

1/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Domaine de Castelnau

Reference : Castelnau-sauvignon

Appellation : Oc País

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco ligero y vivo

Conservation : Vino listo para beber

Grape varieties : Sauvignon Blanc

Region : Vin du Languedoc

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Domaine de Castelnau

Situado en la entrada del pueblo de Castelnau de Guers, la finca de Castelnau, un antiguo hito de los Señores de Guers desde el siglo XIII, combina armoniosamente la tradición y la modernidad. La vendimia nocturna de uvas a plena madurez, el uso restringido de sulfuros y la cría de lías finas demuestran el compromiso de la familia Muret con la calidad.

Entre las llanuras y los garrigues, el viñedo disfruta de una rica diversidad de terroires y un clima perfecto, permitiendo una maduración ideal de las uvas. Esta variedad se encuentra en la selección de vinos AOP Picpoul de Pinet, Languedoc, IGP Oc y Pays d'Hérault para un dominio en HVE 3.

La garriga aquí se presenta en toda su belleza y diversidad.
Hay roffes rojos, dolomies, areniscas, rocas volcánicas, "conglomerados" y piedra caliza de mariscos desde el fondo de un mar antiguo que cubrió la zona. Bosquetes de tomes y romeros, pinos de sombrilla y almendros.

Como Vigneron independiente, la familia Muret ofrece vinos auténticos y de alta calidad.

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