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ESPÍRITU
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Argile à Silex Pouilly Fumé
2025 Humo de Pouilly
26,50 €
Tax included
(Restock - 24 bottles))
Nariz de flor blanca, pomelo, maracuyá y madera de caja.
Armonía en boca con una buena longitud y una persistencia aromática en los cítricos.
Profil
Vino blanco complejo y elegante
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Cata :
Nariz de flor blanca, pomelo, maracuyá y madera de caja.
Armonía en boca con una buena longitud y una persistencia aromática en los cítricos.
La evolución será encantadora durante unos años (de 3 a 5 años). Los rasgos de fruta amarilla pueden aparecer a medida que envejecen.
Maridajes de comida y vino :
Forre la merluza con cebollas.
Barra de cítricos.
General information
Brand : Domaine Bouchié-Chatellier
Reference : Bouchié-Chatellier-Argile-à-S
Appellation : Humo de Pouilly
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco complejo y elegante
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Sauvignon Blanc
Region : Vin du Val de Loire
Country : Francia
El lema de Arnaud: finura, complejidad y redondez.
The other vintages of:
Domaine Bouchié-Chatellier
Situada en Saint-Andelain, en el corazón de la denominación de origen Pouilly-Fumé, la finca Bouchié-Chatellier es una explotación familiar reconocida por sus excepcionales vinos blancos elaborados exclusivamente a partir de la variedad Sauvignon Blanc. Transmitida de generación en generación, la finca cultiva unas 22 hectáreas de viñedos en los prestigiosos terruños de sílex de la colina de Saint-Andelain, famosos por aportar finura, mineralidad y complejidad aromática a los vinos.
Dirigida actualmente por Arnaud Bouchié, representante de la cuarta generación de la familia, la finca combina el saber hacer tradicional con las técnicas modernas de vinificación. La vendimia se lleva a cabo tras un análisis preciso de la madurez de las uvas, mientras que la selección manual y la vinificación por gravedad permiten preservar toda la expresión del terruño.
Las cosechas de la finca Bouchié-Chatellier seducen por su frescura, sus notas cítricas y de frutas blancas, y su característico toque mineral del sílex. Presentes en numerosas mesas gastronómicas y apreciados por los amantes de los grandes vinos del Loira, los Pouilly-Fumé de la finca encarnan la elegancia y la autenticidad de su denominación.
Nariz de flor blanca, pomelo, maracuyá y madera de caja.
Armonía en boca con una buena longitud y una persistencia aromática en los cítricos.
