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Argile à Silex Pouilly Fumé
2025 Pouilly Fumé
26,50 €
TTC
(En stock - 24 bouteilles))
Nez de fleur blanche, de pamplemousse, fruit de la passion et de buis.
Harmonie en bouche avec une belle longueur et une persistance aromatique sur les agrumes.
Profil
Vin blanc complexe et élégant
Cépages
Sauvignon Blanc
ACCORD PARFAIT
Poisson grillé
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Notes de dégustation :
Nez de fleur blanche, de pamplemousse, fruit de la passion et de buis.
Harmonie en bouche avec une belle longueur et une persistance aromatique sur les agrumes.
L'évolution sera charmeuse pendant quelques années (3 à 5 ans).
Des caractères de fruits jaunes peuvent apparaître en vieillissant.
Accords mets et vins :
Merlu de ligne aux oignons.
Bar aux agrumes.
Informations générales
Domaine : Domaine Bouchié-Chatellier
Reference : Bouchié-Chatellier-Argile-à-S
Appellation : Pouilly Fumé
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc complexe et élégant
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Sauvignon Blanc
Region : Vallée de la Loire
Pays : France
La devise d'Arnaud, finesse, complexité et rondeur./p>
Informations sur le producteur :
Domaine Bouchié-Chatellier
Situé à Saint-Andelain, au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé, le Domaine Bouchié-Chatellier est une exploitation familiale reconnue pour ses vins blancs d’exception élaborés exclusivement à partir de Sauvignon Blanc. Transmis depuis plusieurs générations, le domaine cultive environ 22 hectares de vignes sur les prestigieux terroirs de Silex de la butte de Saint-Andelain, réputés pour apporter finesse, minéralité et complexité aromatique aux vins.
Dirigé aujourd’hui par Arnaud Bouchié, représentant de la quatrième génération familiale, le domaine allie savoir-faire traditionnel et techniques modernes de vinification. Les vendanges sont réalisées après une analyse précise de la maturité des raisins, tandis que le tri manuel et la vinification par gravité permettent de préserver toute l’expression du terroir.
Les cuvées du Domaine Bouchié-Chatellier séduisent par leur fraîcheur, leurs notes d’agrumes, de fruits blancs et leur signature minérale caractéristique du silex. Référencés sur de nombreuses tables gastronomiques et appréciés des amateurs de grands vins de Loire, les Pouilly-Fumé du domaine incarnent l’élégance et l’authenticité de leur appellation.
Nez de fleur blanche, de pamplemousse, fruit de la passion et de buis.
Harmonie en bouche avec une belle longueur et une persistance aromatique sur les agrumes.
