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Argile à Silex Pouilly Fumé
2025 Fumo di Pouilly
26,50 €
Tax included
(Restock - 24 bottles))
Naso di fiore bianco, pompelmo, frutto della passione e bosso.
Armonia in bocca con una bella lunghezza e una persistenza aromatica sugli agrumi.
Profil
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Sauvignon Bianco
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potenziale di custodia di 6 anni
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Note di degustazione :
Naso di fiore bianco, pompelmo, frutto della passione e bosso.
Armonia in bocca con una bella lunghezza e una persistenza aromatica sugli agrumi.
L'evoluzione sarà affascinante per alcuni anni (da 3 a 5 anni). I tratti di frutta gialla possono apparire man mano che invecchiano.
Abbinamenti enogastronomici :
Linea nasello con cipolle.
Citrus bar.
General information
Brand : Domaine Bouchié-Chatellier
Reference : Bouchié-Chatellier-Argile-à-S
Appellation : Fumo di Pouilly
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni
Grape varieties : Sauvignon Bianco
Region : Valle della Loira
Country : Francia
Il motto di Arnaud: finezza, complessità e rotondità.
The other vintages of:
Domaine Bouchié-Chatellier
Situata a Saint-Andelain, nel cuore della denominazione Pouilly-Fumé, la tenuta Bouchié-Chatellier è un’azienda a conduzione familiare rinomata per i suoi eccezionali vini bianchi prodotti esclusivamente con uve Sauvignon Blanc. Trasmessa da diverse generazioni, la tenuta coltiva circa 22 ettari di vigneti sui prestigiosi terroir di Silex della collina di Saint-Andelain, rinomati per conferire ai vini finezza, mineralità e complessità aromatica.
Oggi guidata da Arnaud Bouchié, rappresentante della quarta generazione della famiglia, la tenuta coniuga il savoir-faire tradizionale con le moderne tecniche di vinificazione. La vendemmia viene effettuata dopo un'accurata analisi della maturazione delle uve, mentre la cernita manuale e la vinificazione per gravità consentono di preservare tutta l'espressione del terroir.
Le cuvée della tenuta Bouchié-Chatellier seducono per la loro freschezza, le note agrumate, di frutta bianca e la loro caratteristica mineralità tipica della selce. Presenti su numerose tavole gastronomiche e apprezzati dagli amanti dei grandi vini della Loira, i Pouilly-Fumé della tenuta incarnano l’eleganza e l’autenticità della loro denominazione.
Naso di fiore bianco, pompelmo, frutto della passione e bosso.
Armonia in bocca con una bella lunghezza e una persistenza aromatica sugli agrumi.
