Argile à Silex Pouilly Fumé
2025 Fumaça pouilly
(Restock - 24 bottles))
Nariz de flor branca, toranja, maracujá e madeira de caixa.
Harmonia na boca com um bom comprimento e uma persistência aromática em frutas cítricas.
Profil
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
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Notas de degustação :
Nariz de flor branca, toranja, maracujá e madeira de caixa.
Harmonia na boca com um bom comprimento e uma persistência aromática em frutas cítricas.
A evolução será encantadora por alguns anos (3 a 5 anos).
Traços de frutas amarelas podem aparecer à medida que envelhecem.
Pares de alimentos e vinhos :
Linha hake com cebola.
Bar cítrico.
General information
Brand : Domaine Bouchié-Chatellier
Reference : Bouchié-Chatellier-Argile-à-S
Appellation : Fumaça pouilly
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Sauvignon Blanc
Region : Vale do Loire
Country : França
O lema de Arnaud: requinte, complexidade e redondeza.
The other vintages of:
Situada em Saint-Andelain, no coração da denominação Pouilly-Fumé, a Domaine Bouchié-Chatellier é uma exploração familiar reconhecida pelos seus vinhos brancos de exceção, elaborados exclusivamente a partir da casta Sauvignon Blanc. Transmitida ao longo de várias gerações, a propriedade cultiva cerca de 22 hectares de vinhas nos prestigiados terroirs de sílex da colina de Saint-Andelain, famosos por conferirem delicadeza, mineralidade e complexidade aromática aos vinhos.
Atualmente dirigido por Arnaud Bouchié, representante da quarta geração da família, o domínio combina o saber-fazer tradicional com técnicas modernas de vinificação. As vindimas são realizadas após uma análise precisa da maturação das uvas, enquanto a seleção manual e a vinificação por gravidade permitem preservar toda a expressão do terroir.
As cuvées da Domaine Bouchié-Chatellier seduzem pela sua frescura, pelas suas notas de citrinos, de frutos brancos e pela sua assinatura mineral característica do sílex. Presentes em inúmeras mesas gastronómicas e apreciados pelos apreciadores dos grandes vinhos do Loire, os Pouilly-Fumé da propriedade encarnam a elegância e a autenticidade da sua denominação.